绩溪举办中国徽菜美食文化旅游节

本报讯 11月7日晚，中国绩溪徽菜美食文化旅游节隆重开幕。省政协副主席、安徽农业大学副校长夏涛，省政府党组成员、省促进旅游业改革发展领导小组副组长陈强出席开幕式，市委书记韩军出席并宣布开幕，市长张冬云致词。市领导颜银河、丁绍东、严琛、王为明、杨业峰、黄敏、张黎勇等出席开幕式并参加相关活动。省直有关单位及兄弟省市相关负责人等应邀参加。

张冬云在致词中首先代表市委、市政府向前来参加徽菜美食文化旅游节的嘉宾、朋友、企业家表示衷心感谢和热烈欢迎，并预祝徽菜美食文化旅游节圆满成功。张冬云指出，绩溪是徽文化的重要组成部分，徽菜、徽厨是徽文化的重要代表。千百年来，绩溪人走遍祖国的大江南北，传承着厨师技艺，展示出勤劳善良、热情好客的质朴民风，并通过绩溪美食传递徽文化。他表示，办好此次徽菜美食文化旅游节具有重要意义，希望莅临的嘉宾在绩溪品味美食的同时，品味文化、品味历史、品味自然，寻找更多的投资合作项目，实现互惠共赢。

徽菜美食文化旅游节期间，严琛、王为明分别出席了投资环境推介暨招商引资项目签约和家风家训研讨会。据悉，本次旅游节还举办了祭汪公“赛琼碗”民俗文化展示、乡村美食小吃展、“金徽厨”全国烹饪大赛、“最美村落、最美好人、最美导游（讲解员）”颁奖仪式、主题文艺演出、摄影书画作品展、徽文化研究与文旅强县研讨会、皖南国际文化旅游示范区名特优产品推介会、绩溪-谭家桥旅游快速通道等重点项目开竣工、乡镇系列民俗文化活动等。

本届旅游节由宣城市人民政府、安徽省烹饪协会、安徽省徽学研究会主办，绩溪县人民政府承办，围绕提升“生态、文化、名人”三大品牌为主线，通过美食、文化和经贸旅游活动，充分展示了绩溪作为国家历史文化名城的丰富内涵。

（本报记者 瞿佳龙） 

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