农交会上好看好吃 好玩的真不少 中国安徽名优农产品暨农业 产业化交易会开幕

9月15日上午，为期3天的中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会在滨湖国际会展中心盛大开幕，琳琅满目的农副产品吸引了不少市民前来“扫货”。记者来到展会进行探馆，发现本次展会上好吃、好玩、好看的东西还真不少。

好看

百种蔬果编织七彩“菜篮子”

“帮我和菜篮子合个影，我要发朋友圈”。在合肥展厅，一个高约3米的“大菜篮”吸引了不少市民拍照留念。在“菜篮子”里，不仅有白色迷你茄、紫色大白菜，还有形状类似拇指的黄瓜以及长得像玉兰花的玉兰菜。各式各样新鲜奇特的蔬菜极大地激发了市民的好奇心。“这些菜从来没见过，要不是有标牌还真不知道这些是什么菜。”一位市民边说边用手机拍下这些新奇的蔬菜。

据悉，每年农交会，合肥展区都会布置一个“重头戏”，今年合肥展区围绕“美丽合肥”“都市农业”的主题，用各种颜色的蔬菜、瓜果、花卉等点缀展台，远看犹如巨大的彩色“菜篮子”。“字母‘H’（合）\‘F’（肥）\‘M’（美）\‘L’（丽）艺术创意组合，动感的\‘F’造型设计也是对合肥农业与乡村振兴发展的美好展望与动态呈现。”合肥市农委办公室夏主任告诉记者，“菜篮子”主题造型展台以丰富多样的本地蔬菜瓜果特产为展示内容，突出“新鲜菜篮”、“放心食品”的八字口号，寓意将合肥打造成面向长三角世界级城市群绿色农产品供给基地。

好大

80厘米大灵芝售价2万

“这么大的灵芝是真的吗？” 在合肥馆，一颗大灵芝引来围观。灵芝的主人丁伦保每次都要重复一遍：是真的，接着就是一波又一波的拍照合影，俨然是网红。

据悉，这颗菊花灵芝直径约80厘米，已经生长了整整12年，由于巨型灵芝食用起来较为麻烦，目前主要用作观赏。“我们从深山老林中提取了野生灵芝的孢子，在黄山的灵芝培育基地利用自然加人工的方法进行培育，就国内而言，这颗菊花灵芝是最大的。”

丁伦保告诉记者，目前这颗灵芝的定价为2万元，如果在农交会期间没有成交，将捐献给慈善机构进行拍卖，拍卖所得将用于帮助家庭经济困难的贫困户。

太空育种南瓜重达260斤

除了大灵芝，在阜阳展区大门口，一个重达260斤的“太空南瓜”吸引众人驻足。据了解，这个南瓜采用了太空育种技术，这么大“个头”的南瓜如今已经不会用于食用，主要用作观赏，身价也比较金贵。“太空育种作为诱变育种技术，可以使农作物本身的染色体产生缺失、重复、易位、倒置等基因突变，和自然界植物自然变异相同，只是时间和频率有所改变。”

现场照看南瓜的工作人员告诉记者，目前他们在太空育种、种苗繁育方面与中国航空航天育种成果转化中心进行合作，除了南瓜，他们还利用太空育种技术培育出了近半人高的葫芦。

好玩 巧手雕刻蛋壳成艺术品

易碎的鸡蛋也能用来雕刻？没错！在蚌埠蛋雕达人张广超的手中，鸵鸟蛋、鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋……经过工具、画笔的“雕琢”，变为一件件令人称奇的蛋雕工艺品。展会现场，张广超带来了自己的几件代表作，其中不仅有用鹌鹑蛋壳制成的“镂空鸟笼”、鸡蛋壳拼接而成的“外星飞船”，还有用黑鸵鸟蛋做成的“迎客松”。据了解，这些作品少则花费几天，多则花费数月，大多经历了数十次的失败才最终完成。

“这件作品是为了纪念安徽省第十四届省运会，上面一共雕刻了158个汉字。”在张广超的介绍下，记者看到，省运会会歌《相约珠城》的歌词呈心形排版，整齐均匀地雕刻在一枚小小的鸡蛋壳上，在歌词下方的图案延伸处，还刻有歌名以及“安徽省第十四届省运会”的字样。如此深厚的蛋雕技术，令现场围观的群众啧啧称奇。

“蛋雕难就难在不仅要克服蛋壳材质的易碎性，还要求整个作品一气呵成。”张广超告诉记者，自己学习蛋雕始于年少时的兴趣，到现在已经有20年了，作为蚌埠市蚌山区非物质文化遗产传承人，他想通过这次展会，让更多的年轻人了解蛋雕、爱上蛋雕。

好吃 中草药小龙虾好馋人

除了好玩的，农交会现场当然也少不了好吃的。在滁州展厅，一家名为“中草药小龙虾”的展台让人眼前一亮。“我们家的小龙虾使用中草药养殖，无药物残留的绿色龙虾是中草药优势的充分体现。”这家水产养殖公司的工作人员告诉记者，龙虾生态养殖中因为西药和抗生素类添加剂不能解决产品中药物残留问题，所以推广使用中草药龙虾养殖防病已经成为替代西药和抗菌素应用的主流。

据了解，中草药养殖龙虾是从龙虾幼苗时期开始投喂混入中草药粉的饲料，中草药和饲料合理配比，一般而言，一吨的龙虾饲料需要加入30斤左右的中草药，因此市场价格也比普通的龙虾要高。

“我们经过研究发现，蒲黄、泽泻、何首乌、山楂、草决明、虎杖、灵芝等药物等都有降血脂作用，通过动物对上述中草药的吸收和转化变为龙虾本身的物质，有利于人体的健康，也可以大大提高龙虾的价值。”不过工作人员说，这种中草药养殖的龙虾暂时还未进入合肥市场，预计将在2019年的4、5月份引入合肥。

好香 泾县兰香茶香如幽兰

安徽自古好茶迭出，在农交会现场，不少地市的场馆都摆出了特色的茶叶。不过在这些茶叶中，来自泾县的兰香茶显得更加与众不同。“泾县兰香属于烘青尖类绿茶，外形呈绣剪形，肥嫩挺直有峰；色泽干看颜色翠绿，匀润显毫，湿看汤色嫩绿，清澈明亮；特别是深山极品，形美味甘，香如幽兰，冲泡一杯满堂飘香，细细品尝回味无穷。”

现场一家从事兰香茶开发的老板告诉记者，泾县之所以能够生产兰香茶，一方面是由于地处皖南丘陵，低纬度，寡日照，无污染，地理条件得天独厚；另一方面则是因为种植茶树的土壤很久之前曾遍地生长着野生兰花，长出来的植被散发着淡淡的兰花香味。“直到现在我们仍然在茶园中保留着部分野生兰花，这也是我们兰香茶的独特之处。”

农交会不仅好吃的好玩的多，观赏性也十分强。记者了解到，传统手工艺表演一直深受参展观众喜爱，在休闲农业与农耕文化展厅，来自安徽各地的民间手工艺人现场表演了六安瓜片、淮南八公山豆腐、云岭锅巴、绩溪挞馃、石碓糍粑等传统手工艺制作过程，也受到了不少市民的喜爱。

合肥晚报 ZAKER 合肥记者 袁兵 卫晓敏 文/图

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泾县新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离泾县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。