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这只鸡蛋有点怪 蛋壳居然起了皱

来源:皖南晨刊 2014-05-17 03:11   https://www.yybnet.net/

旌德讯(特约记者 曹小兵 文/图)鸡蛋壳一般都是光滑的,可在旌德县旌阳镇,一位市民家养的母鸡下的一只鸡蛋,蛋壳表面却有很多非常明显的皱褶。

小张家养了几只老母鸡,每天都要下几只鸡蛋。前两天的一个傍晚,小张像往常一样从鸡窝里掏出了几只鸡蛋。跟以往不一样,这次小张掏出的几只鸡蛋中,有一只鸡蛋的外壳上面居然布满了皱褶,有几处甚至像刀刻的一样,十分显眼,这让他惊奇不已。前段时间他也发现过两只鸡蛋外壳上有点皱痕,但都不明显,他也没在意。

这只鸡蛋的蛋壳为什么会出现明显的皱褶?这种现象常不常见?这样的鸡蛋能不能吃?5月15日上午,小张带着这只鸡蛋,拜访了76岁的国家级农技推广研究员、该县农委退休干部候家冲。

候老介绍说,鸡蛋蛋壳出现皱褶,有两种原因。一是可能下蛋的母鸡营养不良,缺乏钙、磷等微量元素。再就是下蛋的母鸡已经养了4、5年,下蛋的历史也有2、3年了,产管里有了伤,痊愈后就形成了疤痕。鸡蛋的蛋壳在产管里形成时受到了疤痕的挤压,蛋壳上就会出现皱痕。这种情况比较常见,但小张拿来的这只鸡蛋,皱褶这么明显,还是不太多见的。说到这只鸡蛋还能不能吃,候老笑着说,这只鸡蛋除了蛋壳的外观外,其他的都和正常的鸡蛋一样,照吃不误。

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左边的蛋壳上有明显的皱。

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