今年月饼，流行“私人订制”

随着中秋节的临近，商场超市内摆满了琳琅满目的月饼礼盒。然而记者发现，今年与往年不同的是，越来越多的人开始在微信上订购月饼。为了在中秋节争抢商机，广德县不少私家烘焙店推出了各种口味的自制月饼，受到了不少市民的青睐。

“味道特别好，想吃什么口味就定什么口味，比较方便。"在微信上订购了一盒香芋味的月饼，刘女士说道，平时就很喜欢吃私家烘焙蛋糕，主要是口味比较特别，好吃不腻。

早在半个月前，市民马先生在微信上一下订购了三盒蛋黄酥，准备送给长辈们。“我朋友做的，用的材料比较放心，所以就在过节期间就想买给家人尝尝。"当记者问起，网络上的食品可靠吗？他表示，经常这样买东西，很放心，因为大多商家其实是自己的朋友。

记者在朋友圈看到，好几家私家烘焙微商都推出了各种诱人可口的月饼，莲蓉、香芋、豆沙月饼和蛋黄酥是最近的新宠。城区某家私房烘焙店主赵女士，早在一个月前，就瞄准了月饼商机，开始研制月饼，并且把部分过程发到朋友圈里，让朋友们看到她的真材实料。“蛋黄酥最好卖了，有玉米馅、紫薯馅、板栗馅等，一盒有六个装和八个装，一个卖十元，一盒也就几十块钱。"赵女士打出了不同口味的蛋黄酥宣传语和图片，着实吸引了不少吃货朋友。她告诉记者，中秋前一个月售出的月饼都是简易包装，最近几天订购的都将换成礼盒装，这样送人显得上档次一些。“截至目前，我已经接了400多笔订单了，这些顾客大多都是我的亲戚朋友。"

私家订制的蛋糕虽然口感好，但食品安全也不容忽视，记者在此提醒，广大市民在购买的同时也要加强防范意识。

 （园里）

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