惜粮节粮你行动了吗？

今天是一年一度的世界粮食日，虽则粮食日一年只一回，但粮食却天天为我们所需要，因此唤起公众关注粮食和农业，为消除饥饿和营养不良而努力的声音也应该在我们的日常生活中时常响起。昨日，记者特对广德县城区部分酒楼餐馆及部分家庭进行了走访，发现今年“浪费一族"虽然仍有，但理性点餐的市民和提倡合理膳食的饭店却是越来越多。 

10月15日中午，记者首先走访了城区部分快餐店，这种方便快捷的就餐方式近年来大受上班族的青睐，吃多少点多少的现象较为普遍。小李是城区“吃饭吧"快餐店的一名员工，针对粮食节约问题她表示：“来我们店就餐的浪费现象不多，一般都会接近光盘。"和大多数快餐店一样，记者发现这家快餐店的前台、餐桌前后都张贴有各类温馨提示，诸如“粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名"“一粒米千滴汗，粒粒粮食汗珠换"，时刻提醒着市民用餐时要理性点餐，珍爱粮食。

对于吃多少价格都是一样的自助餐来说，市民是否就会比较浪费呢？经常带家人去吃自助餐的沈女士对此表示：“年轻人一般不太知道节俭，我在父母的影响下倒比较知道食物的可贵，但自助餐浪费的现象还是比较多的，可能还是不拿白不拿的思想在作祟吧。"对此，金鑫世贸广场某家自助餐店的汪经理也有同感：“每天我们都会通过广播呼吁市民理性取餐，各种宣传标语也贴了很多，但浪费现象还是很普遍，虽然会收20元押金制约一下消费者，但是有的人宁愿不要押金，也选择浪费一大桌。"汪经理表示，现在生活条件好了，节约完全需要靠市民自觉，店家很难进行制约，因此对于浪费行为也较为头疼。

和自助餐店一样，承办宴席的大酒店浪费程度更为惊人，但千玺大酒店的周师傅却表示：“宴席虽然也是顾客自行点菜，但是厨师有责任提倡合理膳食，比如针对每桌的人数严格安排饭菜的分量，也应该善意提醒顾客保持理性，避免出现严重的浪费，现在我们酒店的宴席较少见到大量的剩菜，市民大多还会采取打包的方式，是个好的现象。"

“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。"自古民以食为天，新一代的年轻人极少下地、耕田，更没有经历过真正的饥饿，但仍应深切意识到粮食对于生存的意义，在粮食日、在每一次就餐中珍爱粮食、敬畏粮食。

   （张秀香）

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