瑶池不羡蟠桃宴 神州载誉仙果乡 旬邑苹果成为外地客商的抢手货

旬邑标准化有机苹果示范园

今年旬邑苹果丰收，果农喜上眉梢。

通讯员 吕顺锋 张小荣

正值苹果采摘销售的黄金季节，各地客商蜂拥而至，纷至沓来，旬邑苹果再度成为各地客商眼里的抢手货。连日来，来自广东、浙江、四川等地的客商云集这里，看样品、签订单。大小车辆往来穿梭乡村田间地头，看着一车车粉红的果子被运往大江南北，辛苦了一年的农民们，脸上绽出了花一般的笑容。苹果，让往日静谧的旬邑乡村正变得热闹和喧嚣起来。

果农脸上露喜色

正在丈八寺镇大槐树村收购苹果的重庆客商王义兵指着如小山似的苹果堆激动地说：“我在旬邑收购苹果已有10年的历史了，这里出产的苹果个大、形正、色艳、汁脆、含糖量高、口感好、商品率高，颇受消费者青睐。今年我已发出了5车，全部出售到各大中型超市。”说着，脸上露出了暗藏在心中的窃喜。

被誉为中国苹果之乡、中国优质苹果重点县和全国苹果20强县的旬邑县。为了进一步做大做强苹果这一拳头产业，该县把发展目标定位在走生产绿色有机苹果发展路子。如何进一步增加农民收入、提高苹果商品率和市场竞争力是摆在新一届县委、县政府面前的一个现实问题，经过深入调研，科学论证，审时度势地提出并大力实施“果畜富民”战略，积极发展农业循环经济，达到了用苹果得到的经济效益发展大家畜，用家畜所产的有机肥追施果园，果园种植三叶草饲养家畜，实现了以果带畜，以畜促果良性优势错位互补发展态势。在绿色有机苹果基地建设上，大力推广“四项”关键技术，积极推行“果、畜、沼、窖、草”五配套产业模式，以果带畜，以畜促果，实现了果业生产持续良性循环。

装箱上车走四方

张洪镇坳子嘴村张二牛正在忙着采收自家的“金蛋蛋”，虽然他还没有出售，但已和上海鑫华国际贸易有限公司客商宁卫华签订了2万斤订单，心里暗暗合计着自己的前程。今年他种植了4.8亩苹果，按照合同价格计算，少说也收入5万多元。站在一旁的张洪镇金星苹果专业合作社负责人张养纯急切地告诉笔者，由于苹果示范基地管理科学，果个大、品质优，售价自然高。去年同类同级才卖1.6元/斤，今年价格比往年增长40%-50%左右。在乡镇的果行里，或在田间地头，或在果品经纪人的家里，抑或在农家庭院，活跃着满口操着外地口音客商达800多人，大家正在忙着签订单、谈果价、装箱上车，或算着经济账，好一派繁忙的景象。

为了提高果品质量和市场竞争力，该县抢抓现代果业项目建设机遇，先后在39个村实施有机果园标准化建设，建成苹果标准化示范园3万亩，安装太阳能杀虫灯1200多盏、粘虫板、诱虫带470万张（条）、架设防雹网、建成果园微喷灌6000多亩、全自动气象观测站3个，完成苹果套袋32亿只，套袋率96%以上，优质果率达到85%，新技术普及率达80％以上。提高果园管理水平，有力地促进了苹果产业的长足发展。仅此可为项目区果农增收1200万元，为全县果农增收1.08亿元。全县建成各级高标准优质苹果示范园102个，绿色苹果基地25万亩，无公害苹果基地10万亩，欧盟有机苹果认证3200亩，EUREP—GAP认证3000亩，有机苹果基地认证1.7万亩。在特色果品开发上，先后试验开发了SOD苹果、硒碘苹果、牛奶苹果、贴字艺术果等特色果品，提高了果品附加值，增加了果农收入。目前，全县苹果总面积达到50万亩，总产量48万吨，产值10亿元，果农人均苹果收入达到3300元以上，苹果真正成为农民群众增收的“绿色银行”。

小苹果撬动大产业

家住郑家镇马坊村的李秀芹，是村上有名的能干妇女。她早已放下手中的针线活，带领村上十几名妇女自发组织成立了苹果采摘、包装合作组织，解决了农村妇女在自家门口打工挣钱的问题。“在自家门口采摘、包装一天苹果，少说也净收入50多元，一月就是1500多元，既料理了家务，也让我们农村妇女尝到了甜头。”该村王惠兰情不自禁地向大家道出了心里话。

为了进一步拉大苹果产业链条，该县围绕苹果生产、加工、包装、贮藏等领域，加大了招商引资力度，引进建设了深圳乐仙、蓝海果业、陕西绿野、通达果汁等果业龙头企业，建成冷藏库24个，贮存能力13万吨，建成发泡网厂5个、套袋厂8个，发展果农协会134个，果品经销企业26家，农民经纪人2540人。仅苹果贮藏一项可为农民增收近亿元。形成了集产、贮、加工为一体的苹果产业链，不仅盘活了当地的苹果产业，也使当地农民无须离开家乡，就能赚到更多的钱，加快了果业产业化建设步伐。据统计，每年在苹果成熟季节，全县约有10万人参与苹果采摘、包装、运输、销售、冷藏。

不断治理果品营销环境

为给苹果销售创设宽松的环境，该县不断加强果品营销环境治理。成立了果品环境治理办公室，印制统一的果品销售合同文本，设立流动法庭，教育果农诚信营销，以公平、有序的销售环境和优质、高效的服务吸引八方客商，抢占商机与市场。积极引导农民群众适时顺价销售，该县除积极参加各类展销会、果品推介会、贸易洽谈会、举办“金秋果乡旬邑行”活动外，并组建了苹果促销小分队，深入浙江、福建、广东、上海等东南大中城市，建立旬邑果品直销窗口，及时反馈市场行情，并在县电视台《果业天地》栏目滚动播放市场信息，指导果农优价顺畅销售。充分发挥果农协会、苹果经纪人的桥梁作用，鼓励农民经纪人、果农协会、营销大户出外闯市场，宣传该县苹果营销的优惠政策和优越的营销环境，吸引了四川、广东、广西、新疆等地的客商纷纷来旬邑收购苹果。 （C）①

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