本报讯(党安军)自农村义务教育学生营养改善计划实施以来,兴平始终坚守师生身体健康、营养均衡原则,积极推行营养改善计划大宗食材及原辅材料统一招标、统一采购、统一配送、统一价格、统一服务、统一结算“六统一”工作,确保师生吃得放心、家长安心、社会满意。
去年6月该市被省教育厅评为全省“营养改善计划管理工作示范县(市)”。
突出制度建设抓规范。先后制定下发了《2018—2019学年度学生营养改善计划招标采购项目配送方案》《兴平市农村义务教育学生营养改善计划工作考核办法(试行)》《兴平市午餐食材食谱循环表及配送路线图》《兴平市营养改善计划管理表册》《营养改善计划食材配送问题处理登记表》等文件及制度,规范实施程序。定期组织校长前往供货商工厂和仓库督查、检查,从食品源头进行监管;与供货商、学校签订食品安全责任书,层层把关、责任到人,确保学生饮食安全。
狠抓环节督查重整改。成立专项督查组,不定期对学校的硬件建设、管理机制、制度建设、食品安全、资金使用、日常工作等方面进行全面细致的检查,检查内容涉及营养食品的储存、配送、发放、验收、留样、回收、消毒等环节,对检查出的问题下发通知限期整改。
聚焦人员培训促安全。联合市食药监局、市疾控中心邀请食品安全专家、市疾控中心专家为全市各公民办中小学主管人员、食堂负责人以及部分食堂从业人员共计400余人进行了全面业务知识培训。并注重信息利用提效率。建立微信、QQ群,及时收集梳理基层反映的各类问题,定期召开营养改善计划工作交流会,听取基层意见建议,对好经验好做法及时表彰推广,发现问题第一时间协调处理。(E)②
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