兴平 校园食品安全暨传染病防控工作会召开

本报讯（吴享香 记者 宋超）近日，兴平市召开了兴平市校园食品安全暨传染病防控工作培训会。

在培训中，与会人员现场参观了兴平市南郊中学餐厅、库房、操作间等场所，观摩了明厨亮灶、制度建设、原材料管理、操作间规范化建设等情况，查阅了相关资料，并进行现场交流。兴平市食药监局相关负责人就近期校园食品安全联合检查结果进行了通报，对存在的问题提出了明确要求和标准；清华大学食品药品安全可视化传播基地老师从学校食堂食品安全责任、学校食堂食品安全基本要求、学校仓储环节食安管控等七个方面现场为大家进行了分析讲解；兴平市疾控中心专家从学校传染病防治现状、学校常见传染病种类及症状、学校常见传染病构成的突发公共卫生事件报告范围与条件等五个方面对大家进行了深入培训。

兴平市政府教育督导室负责人说，各学校以此次培训为契机，对照标准，查漏补缺，对存在问题和薄弱环节立查立改；认真规范执行各项规章制度及操作流程，层层夯实安全责任，依法依规不折不扣地抓好落实。(E)②

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