质监部门严查食品生产企业

本报讯（记者 李石）春节将至，米、面、油等生活必需品热销，为了保证这些产品的质量安全，近日，市质量技术监督局的工作人员在食品生产企业进行质量安全检查。

在兴平市一家食用油生产车间，检查组仔细查看了每一道工序。在检验室，检查人员翻看了每天的检验报告。“主要查看产品中黄曲霉毒素B1是否超标。”检查人员解释说，花生在生长、储存过程中由于天气湿热发霉，黄曲霉菌生长繁殖产生毒素。如果企业对购进的花生原料没有严格筛选和检测，部分霉变花生被用于食用油生产，会导致黄曲霉毒素超标，对人体机能造成破坏。此外包装桶也是这次检查的一个重要环节。他告诉记者，近期网上流传的塑化剂超标风波，问题就出在塑料包装上。面对检查人员的疑问，该公司的一位负责人说，他们生产中使用的油桶是厂家统一配送，经过层层检验，符合标准。

市质量技术监督局负责人称，对检查中发现的不合格产品生产企业将立案查处，责令停产，暂扣生产许可证，依法查封未销售的问题产品，召回问题产品。对连续检出不合格产品的企业，将依法吊销其食品生产许可证。消费者购买时最好到大中型的正规商场购买品牌企业生产的食用油，并注意检查其标签上是否标注有“QS”标志。如发现包装不清洁、已打开或破损，千万不要购买。据了解，市质监部门节前已陆续对13个县市区的食品生产企业进行了拉网式检查，要求企业切实加强主体责任意识，使质量合格的产品走上市场。 （B）（14）

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