兴平让学生用上放心蛋奶 近7万学生受益 覆盖率达到87.5%

本报讯（王智超 马军银）义务教育阶段“蛋奶工程”实施以来，兴平市全力加快工程实施进度，严把责任关、采购关、存贮关、加工关、发放关等各环节关口，坚持做到不符合质量要求的蛋奶不进校、不发放、不食用，保证学生吃到安全蛋、喝到放心奶。截至目前，全市“蛋奶工程”实施顺利，未发生一例安全事故。

明确责任，坚持源头管理。2009年9月以来，兴平市对蛋奶实施过程各个环节，层层细化分解，逐一明确目标任务，逐级签订《安全目标责任书》，夯实责任，并建立和完善了严格的责任追究制，实行一票否决制。始终坚持从规定奶制品企业中采购学生用奶，委托外贸公司负责鸡蛋的采购，并设立专职监督员和举报电话，实施全程监督，坚决不让劣质奶、坏鸡蛋进学校，从源头保证蛋奶质量安全。

严格标准，确保蛋奶安全。高标准建立学校蛋奶贮藏室，配齐配全空调、冰柜、蒸笼、灭蚊灯、保温桶等必备设施设备，并建立了规范的蛋奶存贮制度，要求两天一检查、每天一抽查，防止坏鸡蛋、过期奶的出现，保证蛋奶存贮安全无异常。对蛋奶加工专职工作人员的身体健康，衣着和卫生提出严格的要求，定期组织体检，不定期进行检查。制定详细蛋奶加工操作规范和要求，做到坏鸡蛋不入锅、生鸡蛋不出锅、过期变质奶不发放。

建立档案，积极扩面增量。坚持公正、公平、公开原则，及时公示享受蛋奶学生名单，真正把符合财政补贴条件的学生纳入发放范畴。成立校园监督站，设立校园监督箱，张贴举报电话，监督蛋奶发放，确保学生按规定足额足量享受蛋奶供应。坚持每天对蛋奶的发放进行详细登记，经学生亲笔签名后收集、整理、装订存档，随时接受各级领导的检查和人民群众的监督。同时，充分利用新闻媒体、广播电视等多种方式，向社会、家长、学生广泛宣传国家“蛋奶工程”政策，引导家长和社会重视学生营养问题并积极参与实施，取得良好效果，学生家长纷纷加入“蛋奶工程”建设队伍，目前，兴平全市累计发展扩面学生共计5万余名，有力推动了学生饮食结构科学化、营养化进程，蛋奶工程覆盖率得到大幅提高，完成69391名中小学生蛋奶供应，覆盖率达到87.5%。（B）⑤

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