民生家乐兴平南十字店对卫生环境积极整改

本报讯（记者 吕聪）作为大型连锁超市，民生家乐兴平南十字店生鲜食品区卫生状况差，几乎没有任何卫生防护措施，苍蝇孳生，而此情况也在记者随后的走访中得到证实。10月9日，记者从兴平市工商局了解到，该局已责令超市停业整顿，而超市也正在对店内卫生环境进行整改。

当天，记者再次来到位于兴平南十字的民生家乐超市。走上二楼，以往摆满商品的通道宽敞了许多，生鲜食品区较之过去有了很大不同。盛放肉品的盘子更换一新，并加盖了纱布，各种封装肉品的保鲜盒上都粘贴了动物检疫标签，苍蝇也不见了踪影。生鲜操作间内“大变脸”，墙壁、地板及各种操作设备干净整洁。

据该店负责人介绍，该店已停止加工自制食品，对卖场生鲜部的熟食陈列加盖防尘防蝇设施，并定期开启消毒紫光灯，生鲜商品制作每天两小时检查制度，对操作间、加工间每天进行3次彻底卫生清理，每周还请专业灭鼠灭蝇公司进行防蝇、防鼠、防虫治理。对生鲜区员工个人仪容仪表每天在开店前检查，对不符合要求和身体不适者严禁上岗。同时成立以店长为组长的商品安全检查小组，每周组织生鲜员工学习食品安全知识及相关法律法规，争取为顾客创造一个真正安全、放心的购物环境。

兴平市工商局有关人员告诉记者，在对该超市卫生状况核实后，局里已责令超市停业整顿，并据《食品安全法》等相关法规，进行相关处罚。针对员工食品安全意识淡薄情况，该局还将组织员工普及食品安全知识，坚决杜绝此类事件的再次发生。 （D）（3）

《群蝇飞舞手捏丸子这家超市食品卫生状况令人忧》后续

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