武功县培训学校食堂食品安全负责人

为进一步提升学校（托幼机构）食堂食品安全管理水平，日前，武功县食药监局联合县教育局举办了学校食堂食品培训会议。全县各中小学、幼儿园后勤副校长及食堂食品安全管理人员近140余人参加了此次培训。

此次培训会内容包括《食品安全法》、餐饮服务食品安全操作规范等，该县食药监局还部署了春季学校幼托机构食堂专项检查工作，要求各单位要高度重视食品安全工作，严格落实学校校长、幼儿园园长作为食品安全第一责任人的责任，完善各项管理制度。学校要定期进行自查，清理食品库房中的食品，清洗消毒设施、设备和餐饮具。要加强食堂从业人员管理，对其进行健康体检和安全培训。

通过培训有效提高了学校食品安全管理员知识水平，增强了责任意识，为全县学校构筑了严密的食品安全防火墙。

本报记者张亮通讯员何雄波

新闻推荐

武功四项措施力促生物质禁燃

武功县牢固树立绿水青山就是金山银山的理念，铁腕推进雾霾治理这一环保头号工程，认真落实全省治污降霾视频会议精神要求，全面开展生物质禁燃工作，以更多的蓝天让群众有更多的幸福感。一是召开生物质禁...

武功新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离武功县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。