第一次做饭

普集镇中心小学五四班 李佳怡

今天是星期天，爸爸妈妈还要加班，我想他们很辛苦，便决定自己做一顿饭。

听奶奶说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸；然后把要炒的菜洗干净。该做第一道菜“西红柿炒鸡蛋”了，我先把西红柿切成小块，然后取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开，打好蛋便打开煤气，等锅烧热后往里倒了一点油，只听一阵响，我被吓得用手捂住耳朵，转过了头，接着将鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，用铲子翻来覆去地炒，再将切好的西红柿倒进锅里，放了一点盐和味精，又炒了几分钟，这道菜就做好了。第二道菜是“肉末炒南瓜”，在切南瓜时，我切得一片厚，一片薄，真是薄厚不一，因为我炒得太慢，所以南瓜粘锅了，就连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，胳膊伸长了炒，终于炒好了。我本想再炒一个土豆丝的，可是不会切土豆丝，就做了个“蔬菜沙拉”，把洗好的胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成小丁，拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，虽然我切的菜有大有小有长有短，可是吃起来又甜又脆。最后还做了一个“什锦烩菜”，烩菜做得又鲜又可口。

把菜摆在桌子上，我就去盛米饭，咦，这米饭不硬不软，真好吃！多么丰盛的晚餐啊！爸爸妈妈吃了我做的饭，赞许地说：“这饭真好吃！”听了他们的话，我心里喜滋滋的。

点评：

小作者把自己第一次做饭的经过完整详细地记录下来，初学时手忙脚乱的场景让人有真切感受。在介绍三种菜的制作过程是详略得当，语句通顺，语言表达能力较强。

（指导教师：罗晓娟）（E）②

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