黑珍珠赛过“红”圣女

本报讯（记者 沈广睿）说到圣女果，大家都不陌生，小小的、红红的，如玛瑙灯笼，晶莹剔透。可是，您见过“黑”色的圣女果吗？5月26日，记者在武功县代家乡牛寨村蔬菜大棚里见到了圣女果家族的贵族“黑”珍珠。老刘向记者夸耀：“它马上就要坐飞机去上海参加世博会啦！”

在大棚里，一串串黑褐色的圣女果挂在蔓上，很多已经接近成熟。据了解，成熟后的“黑”珍珠果形浑圆，颜色和传统的圣女果相比更深些，果实熟得越透，颜色就越黑，比红色的圣女果口感更好，且含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。尤其富含一种增强人体血管弹性、预防多种疾病、对人体有益的天然色素——花青素。温室大棚主人老刘告诉记者，以前他一直种植传统圣女果，3元钱一斤批发给客商，年收入两万多元，由于黑色圣女果的价格更可观，所以从今年开始不种“红”而种“黑”了，收入比以前翻了一倍多。牛寨村支书牛玉良告诉记者，现在他们村子采取公司加农户的方式，很多人都在种植这“黑”家伙，现在每斤收购价已经达到了10块钱，农民的收入会更高一些。

据了解，“黑”珍珠成熟后将会送往上海，参加世博会展览。遗憾的是，现在因为黑色圣女果的种植面积很少，而且不对市场直接销售，所以市民暂时还品尝不到它的美味。不过技术人员告诉记者，他们会扩大种植面积，让普通老百姓也能尽早吃上这个“稀缺”的黑珍珠。（D）（3）

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