乾县推行食品加工小作坊“一票通”

本报讯（王伟 记者 吴萍）为进一步提升全县食品从业单位规范化管理水平，9月8日，乾县食药局组织召开食品加工小作坊“一票通”管理培训会。局机关各股室队负责人，全县22家中型以上食品加工小作坊负责人参加了培训会。

培训会上，乾县局机关食品生产加工监管股负责人传达了省局关于在全省食品生产经营企业全面实施一票通管理制度的会议精神，就实施“一票通”管理的目的、意义向大会做了讲解；食品药品稽查大队负责人结合我县食品加工小作坊实际，就具体操作规范和操作过程中的难点、细节向大会进行了培训；并现场发放了“一票通”管理台帐。最后，县食药副局长习文波对各食品加工作坊提出两点要求，一是要高度重视，充分认识此项工作的重要性，今天能来到这里参加培训的，都是全县食品加工小作坊规范管理和各项制度落实做的比较好的企业，希望你们能为全县食品生产加工、经营企业做出榜样；二是今天会后，大家要立即行动起来，认真查找各自在落实食品安全各项管理制度、健全进购台帐管理，完善风险管控措施等方面存在的问题，并限期整改，彻底消除安全隐患，不断提升企业规范化管理水平。(G)(2)

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