本报讯(任军)近期以来,市疾控中心在秦都、渭城、长武、泾阳、乾县、武功、兴平等县市区,全面开展食品安全风险监测工作。
为保证抽样采样的代表性,本次监测主要在零售、餐饮环节采样,采样场所选择代表大多数人消费的场所,包括超市、农贸市场等。如果涉及品牌,则根据品牌的消费情况,选择消费量大的品牌。对于有季节性变化的食品,在不同季节采样时,选当季的主要品种。(F)②
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