渭滨市场监管所整治学校食堂及校园周边食品安全

本报讯（记者 王祝遥）9月8日，秦都区渭滨市场监管所联合教育、公安等部门，对辖区内学校、幼儿园食堂及校园周边食品安全进行专项整治。

为切实做好此次专项整治工作，渭滨市场监管所联合教育、公安部门对辖区学校、幼儿园食堂及校园周边食品生产销售单位进行突击检查，重点检查食品经营许可证办理情况、从业人员健康管理、索证索票制度执行、原材料控制、加工制作、使用食品添加剂、设备设施维护和餐具用具清洗消毒、菜品留样检查、仓储环境、食堂卫生环境、隔油池运维等情况，对使用过期食材、滥用添加剂等违法行为予以坚决制止和警告。本次专项整治工作坚持查防结合、重在预防的原则，加强对食品安全责任不落实、设施设备不匹配、关键环节不到位等风险隐患的排查，对发现的问题严格督促、限期整改。

本次专项整治累计检查中小学校、幼儿园17所，检查校园周边餐饮经营、食品销售门店38家，下发限期整改督办8件，责令停业整改餐饮门店3家。 （B）⑥

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