咸阳市全力做好“两会”期间食品和特种设备安全保障工作

检查组在接待单位检查。本报记者 崔亦馨 摄(B)(12)

本报讯（记者 崔亦馨）6月1日上午，咸阳市市场监管局对“两会”期间接待单位食品及特种设备安全保障工作进行检查。

检查组一行先后来到帝都酒店、丽彩天禧酒店、彩虹宾馆、国贸酒店等，对接待单位的食品处理区、自助就餐区、厨房、库房等区域食品安全保障工作进行现场检查，重点检查了食品加工场所环境与消毒、加工储存设备、从业人员健康管理等关键环节，以及各项食品安全管理制度落实情况。在检查特种设备安全工作中，对各保障酒店的电梯运行情况、安全提示标识、救援电话标识、安全检测等方面进行了详细检查。同时安排抽检科指导检验检测中心工作人员每日对保障餐厅的食品原料、供应菜品等进行快速检测，确保供应食品质量。

对于“两会”的保障，咸阳市市场监管局强化市区两级联动，选派政治过硬、专业精通、经验丰富的40名监管骨干入驻各供餐酒店，通过严格把控供餐过程中索证索票、食谱审核、环境卫生、食品添加剂使用、留样备检、餐饮具清洗消毒、生熟食品分开盛放及电梯安全运行等关键环节的全程监管，24小时全过程不间断为“两会”顺利召开保驾护航。(B)(12)

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