渭城分会场展出78种美食

本报讯（记者 王婕）汇通面、浆水面、臊子面、河南烩面、武汉热干面、天津狗不理包子、哈尔滨烤冷面……5月10日，咸阳面食博览会渭城分会场展出78类特色面食和面品小吃，让市民和游客乐品“饕餮面宴”。

在福园巷子的主会场上，渭城区为本次博览会派出咥一碗面、吴记擦面、福满香包子、锅盔、网红馍等为代表的10家特色面食小吃，共同参加主会场制作与展销。展销现场热闹非凡，众多面品小吃几经售罄，得到了市民与游客的好评和认可。

记者在凤凰广场上看到，渭城分会场上设置了面食面品展示区、特色美食体验区和世界名吃饮品体验区三大展示体验区域，现场制作、展销了78种特色美食和面品小吃。在广场各摊位里，不仅有咸阳本地的汇通面、浆水面、臊子面、花馍，还有外省的天津大麻花、重庆小面、成都担担面等，集中展示了全国各地的面食面品，地方特色面食小吃，世界名吃饮品。

同时，渭城分会场上还展示了“渭城美食地图”，对渭城辖区内的中华老字号名店、非物质文化遗产名店，以及经营20年以上的小吃名店进行推广和宣传，方便市民和游客在渭城觅食。

展销中，渭城分会场还推出了以咸阳饮食文化为主要内容的文艺表演，杂技《快乐厨师》、舞蹈《咸阳河水biangbiang面》、板胡独奏《秦腔曲牌》等节目轮番上演，让大家一边吃美食、一边赏演出，开启轻松愉悦的美食探秘之旅。（B）（11）

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