渭城分会场美食文化特色凸显

本报讯（记者 刘计划 高依）5月8日，记者从丝路咸阳·2019面食博览会渭城分会场筹备处获悉，该会场将现场制作和集中展销78种特色美食和面品小吃，同时，将对渭城辖区内中华老字号名店、非物质文化遗产名店及经营时间在20年以上的小吃名店进行推广和宣传，让大家在尽享美食的同时，深入了解美食文化，传播美食文化。

渭城分会场设置有面食面品展示区、特色美食体验区和世界名吃饮品体验区三大展示体验区域，届时将集中展示展销22个面食面品、24个地方特色面食小吃、32种世界名吃饮品。

此外，渭城派出了6家餐饮单位参加福园巷子主会场面食面品集中展销展示，包括石子馍、油饼、馒头、花卷、挂面、包子、麻花、蒸肉八大品类，4家餐饮单位参加现场制作特色面食、擦面、锅盔牙子和蒸饺体验，供大家品尝。

活动期间，该会场还将在每天进行以咸阳饮食文化为主要内容的文艺表演，既丰富市民文化生活，又促进消费。与此同时，在新兴南路餐饮美食街和北平街餐饮文化街，鼓励相关知名餐饮企业采取形式多样的打折活动，让市民朋友享受到美食优惠。（B）⑦

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