礼泉重拳出击保障食品安全

本报讯（郭创 东雷）今年以来，礼泉县重拳出击整治食品安全领域违法行为，严惩犯罪，筑牢防线，为全县群众营造了放心的食品消费环境。

该县积极开展《食品安全法》、餐饮服务操作规范、食品生产监管等培训，提升监管队伍人员素质，对食药系统执法人员以及食品安全信息员进行了30场次业务集中培训。利用食药局门户网站、QQ群、微信公众平台等，开展食品安全知识宣传，开展“五进”（进农村、进机关、进社区、进学校、进工地）活动，向公众讲解投诉举报奖励政策、食品药品违法犯罪甄别、食品药品安全常识等内容，营造起群防共治的社会氛围。

同时，该县强化日常监督管理，对各镇集贸市场出售的食用农产品，自制食品，在逢集日集中快检，抽查农药残留、抗生素、瘦肉精等，发现问题立即封存送检，依法处理。对各镇街道门店、学校食堂和各村商店定期巡查，强化小餐馆、小作坊、小摊贩整治，对各镇食品加工经营户分类登记造册，对符合条件的予以发证；对条件较差的一对一帮扶改造，提升硬件设施，加强人员培训，合格者予以发证。对条件太差或不愿改造，予以坚决取缔。

该县完善查处整治机制，在公安部门成立了食品药品犯罪侦查大队，并进一步健全完善行刑衔接机制，使公安部门具备的强制手段、网络侦查手段、技术侦查手段以及能打集群战役的优势与食品药品监管部门能提供犯罪线索、能提供政策解读，能提供技术支持的专长深度融合、无缝衔接，铸就了打击食品药品违法犯罪的“铁拳”。同时，食药监局在门户网站大力推行红黑榜制度，定期在网站公示检验结果，并通过微信公众平台集中曝光不合格产品，使食品生产经营企业的守法意识进一步增强。截至目前，共接到各类投诉举报31起，办结31起，办结率100%。（B）⑥

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