淳化一张票记到底食品行踪无藏

本报讯（蒲大伟 王兰兰）近日，淳化县食品药品监督管理局在全县范围内推行“一票通”食品安全监管模式，强化对食品流通环节的监控，解决食品经营者“记账难”、“坚持难”等问题。

根据“一票通”制度规定，食品批发商的销货凭证与食品零售商的进货凭证统一格式、统一内容，合二为一。凭证中，必须标明商品名称、生产日期等必备信息，“存根联”留底装订保存，作为批发商的销货台账；零售商在进货时，通过向批发商索取和保存“收据联”，装订成册后作为进货台账。同时，台账上还注明了销售单位的联系电话等信息。B）⑥

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