淳化:龙头企业引领现代果业新常态吴宏 蒲大伟

走进中国苹果之乡淳化，整齐划一的果园里可见现代果业技术带给果园品相的新变化，18万淳化果农充分感受着现代果业带来的喜悦。

标准化生产 掀起现代果业新革命

淳化县依托“国家级生态示范区”的生态环境优势和世界三大苹果优生区的自然环境优势，在全面推广“果、畜、沼、菜、窖”五配套生态果园模式的同时，引进建设PIC生猪养殖繁育基地和广东温氏集团百万头生猪一体化养殖项目，坚持走“以畜优果、以果带畜、种养结合、互动发展”的果畜一体化发展之路，从根本上解决土壤有机质贫乏造成果品质量不高的问题，开创“绿色、有机、循环、高效”现代果业新业态。

在龙头企业引领带动下，该县创建省市县三级现代农业示范园22个，建成标准化生产基地10万亩，无公害果品基地2.8万亩，绿色果品基地17.2万亩，良好农业规范基地认证1万亩，出口苹果备案基地3万亩，果品商品率和优果率分别为98%和70%以上。

产业化经营 拉长现代果业新链条

为延伸果业链条，增加果品附加值，该县通过招商引资、壮大龙头企业规模、推动果品就地加工转化升值，成功吸引萨威尼尔苹果脆片、果酸饮料、果酒加工以及海升果汁等果品生产加工企业落户，全力支持海升等龙头企业加快建设国际新技术示范园和苹果贮藏冷库分拣线项目，形成生产有基地、加工有企业、营销有组织、流通有市场的多元化经营格局。特别是海升现代农业园区引进的国际先进的无毒矮化密植栽培技术，积极推广“企业+合作社+职业果民”生产经营模式，形成龙头企业与果农利益联结的机制，目前全县果业协会已达60余家，注册会员1.3万人，已成为淳化果业产业化经营的重要力量。

品牌化营销 开创现代果业新气象

“好酒也怕巷子深。”提高淳化苹果的市场占有率，既要抓品质，更要创品牌。

该县巧打果业品牌战，以质量树品牌，以品牌创效益，在组织果农参加各类农产品展销会、推介会、博览会的同时，积极开发了贴字苹果、礼品苹果，创建了以“淳华”苹果、“贝哥”苹果为代表的知名品牌，树起了淳化苹果的“金招牌”。

同时，围绕龙头企业，建立起了连接经销大户、冷库业主、苹果专业合作社等良性互动的销售网络，积极培育健全苹果营销体系，先后在北部湾、满洲里、霍尔果斯等边贸口岸和全国大中城市布局销售网点20多个，指导果品加工企业、本地果品经销商及果农在淘宝网、京东商城上开设电子商务平台，宣传、推介、销售淳化苹果。如今，淳化苹果不但畅销上海、广东、广西、北京、青海、宁夏等多个省区，更远销至越南、俄罗斯、韩国、印度等国家。据统计，2014年全县苹果总产量86万吨，截至目前已销售61.8万吨，果品收入14.4亿元,果农人均果品收入7000余元。（B）⑧

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