梁新胜餐饮服务监管的稽查先锋

　　有一种荣耀叫奉献，有一种使命叫责任，在咸阳长武县食药监管系统有这样一位共产党员，他以博大的胸怀、高尚的情操和独有的人格魅力，在平凡的岗位上做出了不平凡的业绩。他就是梁新胜，在两年的餐饮服务监管工作中，以精湛的业务技能，确保了全县人民群众的饮食安全。自长武县市场局成立以来，全县没有发生一起重大食品安全事故，成为了名副其实的食品安全卫士。

　　不遗余力 确保全县人民的饮食安全

　　同事们告诉记者，不论刮风下雨或是严寒酷暑，梁新胜永远站在食品安全监管工作的第一线。学校食堂和农村家宴是食品监管的重中之重，他每月都带领科室人员对全县27家学校食堂进行食品安全专项检查，发现问题，及时督促整改。

　　在农村家宴监管中，从原材料采购到食品上桌的每一个环节他都认真检查，确保不出现任何疏漏。例如2015年12月的一天，他发现某农户举行家宴采购的猪肉，疑似问题猪肉，立即暂停该批次猪肉的使用，并组织人员联系动检站人员对该批猪肉进行检验，经过检验确定该批猪肉是病死猪肉，不能食用。

　　为了解决农户的燃眉之急，他又积极帮助联系购买安全猪肉。整整一天一夜，他不眠不休地站在风天雪地里现场监督着每个环节，直到事情完结，有效地防止了此次集体性食品安全事故的发生，赢得了群众的赞扬和尊敬。

　　不计得失 努力完成保障任务

　　长武县市场局每年都要承担20多次的全程驻点重大保障任务，梁新胜同志“轻伤不下火线”，几乎参与了所有保障工作。

　　为帮助大家减缓工作压力，在不影响工作的同时，他主动增加自己的工作量，诙谐幽默的语言风格也成为了他调解矛盾、搞活氛围、增进感情的利器，大家在谈笑间忘记了疲劳和对家人的眷恋，享受着大家庭的温馨。有一次，在执行任务中他头晕目眩，站立不稳，为了不耽误保障工作，他坚持完成工作，最后才入院治疗。每一次看着他忙碌的背影，都会让人感受到他的坚毅。他的敬业精神感动了每一位同事、感动了每一个监管企业及员工。

　　不负众望 成为餐饮服务监管的行家里手

　　梁新胜在餐饮服务监管中享有“业务能手”的美誉，这与他专业素质过硬、不断探索进取的精神相关。同事们在餐饮服务监管中遇到问题时，总会想起他。他深知学习是使人进步的源泉，所以他从不满足于既有知识和经验，坚持在工作中探索，在实践中研究。因此他凭借着过硬的专业素质，一丝不苟的敬业精神，获得了一致好评。

　　不辱使命 成为餐饮服务监管的稽查先锋

　　对于餐饮服务监管中遇到的任何问题，他主动与企业经理一起探讨，细致分析产生问题的原因，有时还能找出企业自查没能发现的问题。

　　例如，在深入某餐饮服务企业检查时，发现该企业生熟食存放不规范，极易发生交叉污染，他为经理耐心讲解相关法律法规及生熟食存放知识，最后不仅解决了存在问题，也建立起了深厚的感情。在细心、耐心、务实、创新的作风下，他收获了无数的赞誉和掌声。

　　记者了解到，在梁新胜从事餐饮监管工作的两年里，该县未发生一起重大食品安全事故，同事们说，他的工作值得肯定，他的精神值得学习，他的品德值得传颂，他配得上“最美”二字。本报记者张亮通讯员郑梅子

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