农家菜园 崔晓娟

菜园的美，要从冬季说起。

一觉醒来，方知外面的雪已经铺了一脚之厚。于是，全家人起来，扫的扫，铲的铲，用架子车把雪推到外面的菜园里。顿时，一个一个的雪山包在一片白茫茫的雪地里成了异样的风景。调皮的依依有时候会缠着爷爷给她做一个胖墩墩的雪人。当然，雪人旁边就留下了一个又一个有点儿脏但又灵气无比的小脚印。

太阳出来了，雪山包一点儿一点儿变小，变小。菜园像个永远都喝不够奶的孩子，喝着，喝着，直到喝得肚子涨了起来——你看，地皮上面，除过残留的冰块上面泛着钻石般的光以外，其他地方，泥水都在外溢，细细地流。

流着流着，春天就来了。菜园宝贝似的被我们所有人整理——老公和弟弟翻地，爸爸育菜苗，妈妈忙着插篱笆，我呢，则忙着盘算今年该种多少花。依依呢？她最忙，一会儿用小铲子翻翻地，翻两下之后又去往爷爷的头顶撒几颗菜籽，等一会儿又去奶奶那里，把栽好的篱笆弄倒，哎，谁家的淘气孩子，这么坏。

韭菜从地里探出头来，悄悄告诉我们，该种菜了。于是，菜园里丰富起来，一片辣椒，两株茄子，三架四架黄瓜，五颗七颗西红柿……

它们长呀长呀，夏天就来了。菜园绚烂起来，金黄的向日葵，红的、绿的，玛瑙似的西红柿，顶花带刺的小黄瓜，摸上去有些莹润的嫩葫芦，一半会儿就摘一大把的菜豆，紫色花，紫色瓜的茄子，还有那边红绿相间的辣椒，齐心协力把菜园打造成一幅彩色的织锦。

到秋天，不等这些菜败去，大葱，蒜苗，大白菜，大萝卜就急不可耐地开始展示自己的美。

当然，食人间烟火的我们并不只是注重菜园的美，更是注重菜园的味。黄瓜摘下即食，脆脆的，甜甜的，后味有点儿淡淡的涩。西红柿也是摘下即食，酸酸的，甜甜的，凉凉的，那浆液，哎呀，无法形容。妈妈把那肥美的葫芦切成薄薄的片，做一盘酸辣葫芦，不等菜上桌，我们就抢先吃了一半儿。绿绿的，但有着肥厚的叶子的油麦菜，我们拔回去，浸在水里，做成凉菜，招呼亲戚，再好不过。

可是，任我和妈妈绞尽脑汁，费尽心思，在厨房里大胆创新，哪怕撒上白糖的西红柿，做成枝状的紫茄子天天上桌，菜园里的菜也还是吃不完。于是，三两包青菜，四五斤辣椒，七八个黄瓜，被鼓鼓囊囊地装在袋子里，送给亲戚。

菜园，美的后面还有另一份美。

（作者单位：长武县长灵小学）（E）②

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