助力猕猴桃产业提质增效

□ 周至县政协

猕猴桃产业是周至县农业的支柱产业，促进周至县猕猴桃产业提质增效，县政协从今年春季开始，分层次对猕猴桃产业发展现状进行了调研，于5月13日邀请部分政协常委、委员，县果业种植、贮存、加工、销售企业代表等30余人召开座谈会，对周至县猕猴桃产业进行把脉诊断，协商讨论提质增效办法。

存在问题

（一）一产果品质量不高。轻生产技术，重品种更新的现象较为严重。周至猕猴桃产业已经发展了几十年，广大果农群众的种植技术水平没有相应地提高，还停留在传统作务方式上。

（二）冷藏环节良莠不齐。一是建库的档次不一样，有大型规范化的气调库，也有家庭自建的小型冷藏库，标准不一，层次不同。二是过量使用保鲜剂。有些冷库为了延长货架期，过量使用保鲜剂，忽视果品质量，导致果品硬着吃不成，软了吃不了。

（三）销售缺乏统一品牌，市场混乱。至今，全县没有一个统一的猕猴桃大品牌，不能形成统一的标准要求，不能塑造周至猕猴桃良好的对外形象。销售方面是千军万马闯市场，各自为战、单打独斗。

（四）加工企业规模小，产品档次低。目前，周至县从事猕猴桃加工的企业屈指可数，成规模的仅有几家，且规模较小，主要是以切片为主，加工的产品也只是一些果干、果酒之类的低端产品，产品市场竞争力不强。

意见建议

（一）科学规划。在现有猕猴桃种植区域，根据果品品质，确定一定面积的高端种植，生产“贵族中的贵族”，其余走中端供应和走加工种植。政府及相关部门应把精力全部放在高端生产供应上，在全县猕猴桃产区深入调研，合理布点规划，选择有能力的企业承担，形成订单农业模式。政府要对此类企业提供一定的政策指导和资金补助，支持他们做强做优，打造周至猕猴桃精品，引领中端果品种植，逐渐改变周至猕猴桃的形象，推动猕猴桃产业逐步向好发展。

（二）打造统一品牌。政府从众多的猕猴桃品牌中，确定一个统一品牌，利用各种方式向外宣传推介，叫响周至猕猴桃形象主打品牌。可以在全国范围内成立周至猕猴桃商会，或在商场超市设立专柜进行推介，不断提升周至猕猴桃知名度和市场竞争力。

（三）提高组织化程度。猕猴桃协会要以村合作社为平台，对果农在架型、疏花疏果、施肥、灌溉等方面进行指导，实施猕猴桃标准化种植。冷藏协会要对会员的冷藏技术进行指导，就果品从入库到出库进行全程检测，对不合格的果品可以出示“黄牌”，严把果品质量关。电商协会在政府及相关部门的指导下，自行出台一个规定，规范会员行为，达到行业自律。政府可以对这些协会组织进行考核，通过以奖代补方式，对示范性、代表性强的合作社、行业协会进行表彰奖励，激励他们更好地发挥作用，引领我县整个猕猴桃产业逐步提升发展。

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