“小超市”带动“大扶贫” 让老百姓家里的农产品再不愁卖

工作人员向记者介绍农副产品的销售经验

蓝田灞源的豆腐干、瓜大姐采摘园的养生面、徐光来家的土蜂蜜、临潼区的石子馍、陈河镇的特色干货、刘开全家的黑猪肉……在周至县楼观镇的“西安扶贫超市”内，这些标注着生产者姓名或产地的商品，每天都会吸引许多过往游客的目光，销售情况非常好。开业半年来，扶贫超市月平均销售收入约2万余元，顾客进店购物率达到60%以上，“小超市”带动了“大扶贫”，让老百姓家里的农产品再不愁卖。

坐在自家炕头上也能实现脱贫梦

徐光来，周至县楼观镇后就峪村贫困户。养殖的蜜蜂采集楼观山区的野花蜜，所酿蜂蜜细腻醇香、色泽金黄、纯净无杂。2018年年初，徐光来家的土蜂蜜进驻扶贫超市销售，按照目前的售价标准，当销售到200瓶时，他家就能达到脱贫的收入标准。截至目前，徐光来家的蜂蜜已累计销售241瓶，收入6300多元，已经达到脱贫标准。

6月26日，记者随同“媒体看西安脱贫攻坚”采访团一行来到周至楼观镇的这家扶贫超市，在每一个商品背后都能看到这样一个精准的扶贫故事，让消费者知道买了一罐蜂蜜或者一把挂面会帮助了谁，让大家知道自己捐赠的每一元钱都捐给了谁。

扶贫超市工作人员宫世峰介绍说，店里有不同类别的产品50多种，大多数是附近村镇贫困户家里的土特产、农副产品、手工艺品。但这些原生态的山货，经过专业团队的设计包装后，卖相提了上去，游客很喜欢，顾客进店购物率达到60%以上。就拿小孩穿的猫头鞋、老人穿的农家手工布鞋来说，在超市里都卖得很好。一双鞋100元左右，一个贫困户老太太在家就能做出商品，产生效益，坐在自家的炕头上就实现了产业脱贫梦。

建立长效帮扶机制

“成立超市的目的，除了帮助贫困群众销售特色农副产品、增加贫困户收入，同时也为城市消费者购买绿色农产品及爱心帮扶提供了一种渠道。”宫世峰说，今年1月，由市扶贫办牵头主办，曲江新区和周至县扶贫部门合作组织，曲江农业公司具体负责管理的全国第一家扶贫超市——“西安扶贫超市”正式运营。

扶贫超市的原生态产品，不仅仅局限于周至县，而是来自于西安地区所有涉贫区县的贫困村、贫困户及有贫困群众参加的专业合作社、加工企业。目前，扶贫超市品种包括鲜果、干货、土鸡蛋、鲜奶、生肉、手工艺品等扶贫产品共7大类、60余个品种，惠及全市5个区县、25个村、30余户农户及合作社。

“扶贫产品的货源组织和产品采购工作关系重大，为此我们专门成立了扶贫产品联系采购组，组织整合货源。”宫世峰说，工作组成员每到一地，都会主动上门，深入田间地头、合作组织或贫困户家中，面对面了解涉贫土特农产品、手工艺品，一方面保证货源的纯正可靠，一方面保证精准帮扶，逐渐通过市场原则建立起长效帮扶机制，让老百姓家里的农产品不愁卖。

打造订单式农产品生产模式

“贫困户家的特色农产品不仅在实体店里有卖，我们还借助电商平台，扩大销售覆盖范围，方便更多的人买上货真价实的农产品。”宫世峰说，合理的定价+互联网营销，也为扶贫超市带来不少回头客。

目前，线上销售分为两种模式：一是实时销售，二是预订模式。实时销售主要针对常年性易储存的产品，如玉米糁、山核桃、土蜂蜜、手工艺品等产品，预订模式针对季节性生鲜产品，如黑猪肉、土鸡、野生猕猴桃、各类山林杂果等。以黑猪肉为例，扶贫超市利用线上平台进行宣传推广，推出预订模式，有效地解决了“产出过剩”的问题，确保消费者可以买到新鲜的黑猪肉，而且预售平台会根据订单数量，测算收购宰杀的数量。

宫世峰说，通过扶贫超市经营获得的大数据可有效助推“三变改革”，对市场需求旺盛的产品，采取“帮扶单位出资金、农民出劳力、扶贫超市出销售渠道”三结合的方式，组建成立合作社，推动产业扶贫落地见效。文/记者赵辉图/记者谢伟

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