面花与蛋糕的“新奇之旅”

家长和孩子展示面花手工作品

开课前孩子们已经穿戴好厨师帽和袖套

“小鬼当家，我是帮厨小能手”、“扬帆起航，畅游科技嘉年华”、“‘书’式生活，书香人生”……西安高新区第十四小学利用课后服务时间为学生们搭建不同形式的感受，寓教于乐，丰富每一个学生的学习体验。

科技劳动节作为学校一年一度的主题节日，旨在展示学生才华，丰富校园文化，以科技制作为乐，以劳动体验为美。11月11日的下午，两堂颇具意义的面花师、蛋糕师职业体验课在西安高新区第十四小学上演。

课堂上，大人好似小孩，小孩好似大人，彼此通力合作共同完成自己的面花、蛋糕作品，快乐与兴奋成为了主旋律。

面花艺术在中国有着悠久的发展历史，传承久远。面花制品形式多样、姿态各异，兼具供奉、观赏和食用等多种功能，展示了民众的审美理想和艺术才能，传承了民间习俗中的文化传统。

开始前，面花师傅对如何制作面花进行了详细的讲解、示范与指导，就在制作过程中的工艺流程、食材取量等要点进行模拟操作，并向学生们介绍了面花的发展史、应用面以及相关知识。每个学生都听的非常认真，踊跃回答问题，在丰富学生们的课外知识之余，让笑容洋溢在每一张脸颊上。

整个活动可以用“热情”两个字来形容。乐趣胜于美味、过程胜于结果，每个学生在制作中体验的快乐无可比拟。在遇到困难时，大家通力合作，找出问题所在，一起解决，让这份体验变得更加难能可贵。

蛋糕师职业体验课上同样热闹非凡。一年级的学生们聚精会神的听着蛋糕师傅的讲解，一个个跃跃欲试，摩拳擦掌。在听完讲解后，大家对每个步骤都了然于胸，开始了自己的制作蛋糕之旅。

“我会做DIY汽车蛋糕”、“我会做地球蛋糕”、“我会做大象蛋糕”……每一个学生都兴趣盎然，而答案就在这一个个蛋糕中。平铺奶油、勾勒线条、裱花装饰……不一会儿，一个个蛋糕作品呈现在桌面上，学生们灿烂的笑容溢于言表，为这次的蛋糕之旅画上一个完美的句号。

在此次科技劳动节的职业体验课中，学生们体验了面花、蛋糕的制作工艺，感受到了前所未有的新奇体验，更是在点滴中积累了生活技能，拓宽了视野，为自己的兴趣爱好添上一抹新绿。本报记者 王媛瑞

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