第十届全国柿生产和科研进展研讨会召开 临潼火晶柿子上榜“十大优质产品”

本报讯（王三合记者张永宁）10月22日至24日，由中国园艺学会柿分会和柿产业国家创新联盟主办的“第十届全国柿生产和科研进展研讨会”在河南省郑州市召开。会上，由西安市临潼区秦乡生态农业专业合作社选送的临潼火晶柿子获得“十大优质产品”称号。

火晶柿子，又名临潼火晶柿子，作为陕西省西安市临潼区特产，是中国国家地理标志产品。临潼火晶柿子种植历史悠久，因其“果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、清凉爽口”，被誉为果中珍品、人间琼浆。

位于临潼城区正东5公里处的秦陵街道杨家村及周边，是临潼区百年古柿树最集中的区域和优质火晶柿子核心产区。经过多年栽植培育，该区域种植户充分应用绿色防控技术、生态循环有机质肥、保鲜贮藏等现代农业科学技术，所出品的果实，果形端庄、大小匀称、瓤沙爽口，成为临潼火晶柿子杰出代表，平均单果重65克左右，含糖量极高，果面通红，商品率高。

据悉，临潼火晶柿子种植面积2000余亩，多为原生态散生栽植，年产量3000余吨。临潼火晶柿子产业发展已经列入“西安市临潼区乡村振兴战略实施规划”。临潼区将不断加强技术指导力度，引导种植户扩大种植面积，提高果品品质，开展果品宣传推介，让临潼火晶柿子火起来，让种植户富起来。

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