不用下江南，也品淮扬韵 今晚7点，来华商报直播间送淮扬韵免费大餐

“烟花三月下扬州”这句传诵千年的诗句，道尽了扬州之美，而美食亦是如此。关于淮扬菜，你了解多少呢？今晚7点，华商报携手知名餐饮品牌“淮扬韵”邀您一同品鉴顶尖派系淮扬菜的烹饪绝技，更有超多美食福利等你来拿！

宴请首选 韵味淮扬

淮扬菜是中国传统四大菜系之一，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。

近些年，淮扬菜以健康、养生的食材和烹调方法受到西安市民欢迎，而“淮扬韵”以专业的运营模式成为这两年行业翘楚，出现在西安各大商圈里，很多商场都可见到“淮扬韵”的身影，门店以雅致蓝色为主色调，充满江南水乡的柔情风韵，设有散台、雅座及包间，是宴请及聚会的绝佳选择。

据淮扬韵品牌负责人介绍，淮扬韵是中国淮扬菜集团旗下的新锐时尚品牌，淮扬菜集团是淮安市政府为发展淮扬菜文化产业而成立的市属国有企业，集团先后荣获“中国菜·全国省籍地域经典名菜代表品牌企业”“中国淮扬菜饮食文化传承地”等称号，“淮扬韵精选双骄、三绝、六必吃，在最美人间四月天，无须下扬州便可品尝东南第一佳味，天下之至美！”

“双骄三绝六必吃”

直播间赢“淮扬韵”霸王餐

据了解，本次直播的美食包括清炖蟹粉狮子头、八宝狮子头、软兜长鱼、翅汤大煮干丝以及甜点仙桃杏仁豆腐等等。清炖蟹粉狮子头是淮扬韵“双骄三绝六必吃”其中的“六必吃”之一，是扬州三头宴之首，曾作为开国第一宴的主菜。来直播间，免费大餐等着你！

据淮扬韵主厨介绍，这道狮子头是淮扬菜中的代表菜品，极其讲究刀工、火候及其配料，选用肥瘦四六比的猪肉，配以海参，鲍鱼、瑶柱、裙边、鱼肚等八种高档原料，经文火炖制4小时而成。肥而不腻，烂而不散，入口即化，醇香扑鼻。因其肥肉中的油被煮出，所以肥肉凹进瘦肉凸出，形似狮子头，故而得名。华商报记者 曲丽莉 实习生 王岚薪

如此美味，进入直播间就能免费品尝！

今晚7点在一直播App中搜索“华商报”官方直播号(ID:77811375)，点击进入直播间，与华商美食主播曲曲、淮扬韵首席大厨留言互动，我们将为大家送出三波美食惊喜福利，更有超值免费“淮扬韵”品鉴大餐等你来拿！

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