十四运全运村每天将提供1 8 小时餐饮服务

本报讯（姚友明 李华）2 月2 7 日至2 8 日，第十四届全运会全运村食谱专家评审会在西安举行。全运村餐厅每餐将提供四十余道热菜，数十道凉菜，以及西餐、点心、饮品及主食，包含不同地域风味。“村民”们从每天清晨6 时到夜晚2 4 时都能享受到餐饮服务。

据了解，十四运全运村的餐饮菜品在采购、运输、加工储藏等各环节将实现全封闭、全链条管理，实行集中采购、专人制作、统一和专场管理，确保食品安全。由于此次全运会适逢中秋，为让大家过上祥和、欢乐的中秋佳节，全运村餐饮还做了特别设计，同时考虑了病号餐、生日餐等，并根据赛区布局分散等特点，准备了常温餐包，方便不能及时返村的“村民”享受餐饮服务。

目前，全运村住宅内装外饰进入收尾阶段。餐厅正在内部改造，全运会期间将为“村民”提供1 8 天餐饮服务。

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