饮食消费，传统文化玩出新花样

尽管疫情阴霾尚未消散，但从披红挂彩、国风涌动的礼盒上，从人头攒动、笑语欢声的超市里，相信每个人心里早已百花绽放，春意盎然。春节是中国人倾诉情感、寻觅传统文化的最佳时段。节日包装与情感营销，满足了很多人的节日消费诉求。

在天猫发布的2021十大新年货榜单中，半成品年夜饭、冻干粉咖啡礼盒和养生酒成为新式过年的饮食符号。在新消费理念席卷节日市场的同时，传统文化也越来越受到消费者青睐。借力文化传承，树立品牌独特形象的成功案例不胜枚举。

焕活传统糕点，吃的不止是味道

京八件作为明清宫廷糕点中的代表，用料考究，做工细腻繁复，结合不同造型与祥和寓意，一直是京城百姓礼尚往来的首选礼品。

2019年春节前，北京稻香村在数年前复刻京八件的基础上，又推出“奶皮京八件”，精选枣泥、豆沙、山楂、芝麻、玫瑰、桂花等京味原料作为馅料，用传统奶皮做成皮面。糕点表面印有老北京四合院的门墩、窗户等印戳，可谓京味十足。

在推广产品的同时，稻香村积极传播普及“京八件”的产品历史、文化内涵和手工制作技艺相关知识。如今，“京八件”已经成为地地道道的“北京礼物”。

产品变身百搭精灵，传统文化也可以很好“吃”

奥利奥的广告创意能力在圈内有目共睹。牛年前夕，他们又用饼干打造出一场关于春节记忆的视觉盛宴。

广告片里，奥利奥完美复刻了记忆中的春节庙会，用妇孺皆知的奥利奥饼干来表现挂红灯、扎糖墩、放鞭炮这些春节符号，各种圆形完美契合，独具匠心。此外，奥利奥还玩起“三仙归洞”这种古老的非遗戏法，令人拍案叫绝。

在传承文化上，奥利奥始终不余遗力。2019年5月，奥利奥联名故宫推出视频短片《奥利奥用10600块饼干建了一座故宫》，用28秒令人眼花缭乱的搭建镜头，精准展现了600年建筑瑰宝的宏大壮美。奥利奥对中国传统文化的理解与尊重得到了国人的认可，一夜之间，奥利奥和故宫均又圈粉无数。

与一些品牌把文化元素强行拼接相比，奥利奥可谓高明许多，将早已为人熟知的单调饼干，化身为戏份十足的玩性语言，让人们在社交传播间被深深种草，同时没有丝毫的刻意感。

将非遗技艺搬进餐厅，沉浸式体验传统文化魅力

1月底，必胜客联袂洛阳牡丹瓷，在郑州推出首家“非遗牡丹瓷主题餐厅”。通过艺术大师现场传授牡丹瓷制作技艺，小小传承人学做牡丹花瓣等活动形式，让消费者亲身感受非遗之美。

就在2月2日，必胜客又在西安为当地消费者奉献了一场主题为“戏出百味胜在牛年”的陕西华县皮影演出。此外，“羌绣”“广东醒狮”“东阳木雕”“兔爷贴纸”等非遗技艺，近期也在必胜客各地餐厅里纷纷亮相。为了让人们沉浸式体验到传统文化魅力，必胜客还运用高科技手段在部分餐厅打造光影体验，多维度呈现出民间艺术的制作过程与发展演变。

据悉，这已经是必胜客连续第三年开展“西餐厅里的中国年”活动。通过与非遗艺术传承人联手，将民俗艺术以年轻化的方式重新演绎，也为想要感受和体验传统文化的人们提供了一个轻松愉悦、易懂易记的方式。在餐厅里一边享受美味，一边欣赏非遗技艺，这样的新春活动，这样的“精神年货”谁会不喜欢呢？

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