西安市农业农村局举办“第三届肉品检验能力大比武”活动

本报讯（记者 胡小宁）10月29日，西安市农业农村局举办“第三届肉品检验能力大比武”活动。来自西安市16个生猪定点屠宰企业的26名选手参加了比赛。

此次活动，既是西安市农业农村局全面加强肉品检验技术队伍建设的重要举措，也是对全市肉品质量检验能力的一次大检阅、大提升，又是激发广大品检员学技术、强技能，营造了勤奋学习、爱岗敬业良好氛围。经过激烈角逐，共评选出优秀组织奖3个、综合奖6个、个人单项奖12个。

西安市农业农村局将持续加大科学指导生猪产业发展力度，确保畜产品有效供给，进一步提升肉品检验工作水平，建立科学有效的屠宰质量标准体系，推广应用先进的质量控制技术，优化工艺流程，提高屠宰机械化、自动化、标准化和智能化水平；积极探索屠宰行业发展新路径，推进养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营，为群众构建农产品质量安全屏障。

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