蔬菜货源充足 市民需求增大 菜贩感觉生活更有盼头

8月26日凌晨4时许，与寂静的街道不同，西安新北城农副产品批发市场里已经热闹起来。户良涛与李艳云夫妇正在卸货，青菜、黄瓜、青椒、菜花等各式各样的蔬菜共400余斤。当天，这些新鲜的蔬菜就会从他们的摊位上销售出去，出现在各家各户的餐桌上。

天亮之前是卖菜人最忙的时候

户良涛与李艳云住在杨善村，距新北城市场也就几分钟的路程，凌晨4时，二人早早起床，简单收拾后，便向市场走去。在新北城市场一号厅，来送菜的大货车早已在此等候，李艳云验货、清点、结账，户良涛也加快了手上的动作，将一包包蔬菜搬到推车上，他们要抓紧时间，因为一天的销售马上就要开始了。

“大多数行业都是白天工作，但是干我们这一行的，上午7点之前才是最忙的时候。”户良涛说。正如他所说，凌晨5时，许多人骑着电动车来市场采购蔬菜，这些都是餐馆的采购人员。与白天卖菜不同，凌晨的市场中少有叫卖声，因为每个蔬菜摊点都有自己的回头客。将各种新鲜的蔬菜称重打包，交到客人的手中，户良涛的摊位上交易一单接一单，不知不觉间，天渐渐亮了。

白天零售生意多一上午都闲不下

“收你4元，找你5毛，我这里的菜新鲜，感觉不错的话下次再来。”李艳云一边说着，一边将一袋子青菜递到客人的手中。已经是上午7时了，凌晨的批发生意结束后，户良涛和李艳云没有闲下来。因为新北城市场周边有多个居民区，上午来买菜的人络绎不绝，相比于超市和街边菜摊，批发市场中的蔬菜要便宜一些，所以零售的生意也特别好。

一上午时间，只要有人在菜摊前停下，李艳云就会主动上前询问对方需要买什么菜，而凌晨忙了几个小时的户良涛干起了称重收钱的活，夫妻二人分工明确，配合默契。“上午都是周边的村民来买菜，不像回头客会寻找固定摊位，零售生意靠的是热情。”李艳云说。

生意越来越好生活更有盼头

中午时分，从凌晨就开始忙碌的户良涛和李艳云终于闲了下来，当天的蔬菜销售高峰已经过去，二人从市场买来饭菜，在摊位上吃了起来。“下午基本上买菜的人就少了，但是我们都是晚上才收摊，能多卖一点就多挣一点。”户良涛说，一天下来，他的摊位上蔬菜销售额大概在1000元左右，从目前的情况来看，生意一天比一天好。

今年新冠肺炎疫情发生后，户良涛和李艳云一直在市场中坚守。二人回忆说，当时因为运输不畅，加之每户两天才能有一人外出采购等原因，有时候一天都没有生意，从今年5月份开始，情况逐渐好转。“现在货源充足了，尤其是餐馆复工后，蔬菜销售量更多了，感觉生活更有盼头了。”户良涛说。

本报记者白圩珑

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