一粥一饭当思来之不易 适量点餐杜绝浪费文明用餐

■记者杨旭

勤俭节约、珍惜粮食是中华民族的传统美德。昨日，记者随机走访西安市多个饭店了解到，随着“光盘行动”的深入推行，适量点菜、杜绝浪费、文明用餐的理念已经渐入人心，在全市形成了一股浓厚的“食”尚之风。

在玉祥门附近，记者在一饭店内看到，餐桌及墙面上的醒目位置张贴着“杜绝浪费”“适量点餐”“光盘行动”等宣传语，营造了浓浓的“文明餐桌”氛围。“随着‘光盘行动’的深入推行，我们能明显感受到大家的剩菜剩饭少了，大部分市民基本都吃完了，有些吃不完的也主动提出打包带走。”饭店工作人员告诉记者，“豪横”点菜的现象如今也非常少见了。

“您好，根据我们饭店的菜量，三位女士点4个菜差不多了，如果不够吃完可以再点！”……在多个饭店内，除了醒目的宣传海报、标语，服务人员也会及时提醒顾客适量点餐、杜绝浪费，并对餐品种类提出合理建议。顾客用完餐服务人员也会主动问询是否需要打包，得到了广大市民的积极回应和配合。

如今，文明新风已吹向千家万户的餐桌，合理点餐，不剩菜、不剩饭的良好习惯等已经在潜移默化中被大家接受，并逐渐演变为行为自觉。采访中，市民纷纷表示，全面推行“光盘行动”不仅有助于节约粮食资源、不过度消费食物，更能够让大家树立新消费观念，践行文明用餐的理念。“从小我们就学习《悯农》，就是教导我们要倍加珍惜来之不易的粮食，所以我们要‘一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰’，养成浪费可耻、节约为荣的良好习惯。”市民李先生说。“不仅是在外用餐，我们在家里吃饭也不能浪费一粒粮食。”赵女士表示。

记者在采访时观察到，依旧有个别市民在用餐时因过量点餐造成不同程度的浪费。对此，饭店负责人们纷纷表示，会在饭店内加大宣传力度，并主动说明饭店的菜量大小，及时提醒市民适量点餐，践行“光盘行动”，共同为创建全国文明城市贡献力量。

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