端午临近,西安市市场监管局根据《国家食品安全监督抽检实施细则》对粽子、绿豆糕进行了抽检。在生产、超市、小杂食店、餐饮等环节共抽检粽子52批次,在生产、超市、小杂食店等环节共抽检绿豆糕29批次,全部合格。
粽子检验6个项目,包括铝的残留量、苯甲酸及其钠盐等;绿豆糕(糕点)检验12个项目,包括糖精钠、菌落总数等。抽检表明,今年端午节日食品整体情况良好,市民可以放心选购市面上正规的产品。华商报记者 李婧
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