磨 地 □千河

“磨地”的场面图片据网络

上世纪六七十年代，一项被唤作“磨地”的劳作在关中农村十分普遍。所谓“磨地”，就是把地平松平细，这主要是因为犁铧过后有的土块较大，加之犁沟有空隙，需要将土块磨压碾碎，加以平整。不管是平地还是半山半原的坡地，但凡耕种，十有八九都会磨一至两遍。

“磨地”用的不是石磨，而是用手指般粗壮的荆木条或酸枣树条编成的结实木架。制作时，先用三根如扁担形状的好杂木，做成约2米长、40厘米宽的磨框，然后把荆木条或酸枣树条用温火熏软，弯曲交叉，一条一条紧靠，卡位固定在磨框上，两头伸出三四厘米，如同现在城里的铁栅栏，再形象点说，就像人的两只手背相靠，手指伸展开来，犹如耙草的竹耙子。“磨地”时，荆木条或酸枣树条带弯曲状的那一端必须朝前，带出梢状的这一端朝后，这样就是顺茬，磨起来顺地顺土，土地平整均匀，看起来十分舒坦，赏心悦目。

“磨地”极为辛苦，一般得由干农活老道、经验丰富，且身体健壮的男社员来完成。“磨地”通常由两头牛拉“磨”，先给牛套好轭头，把轭头绳后梢的铁钩搭分别和“磨”的两端连接挂紧，形成两头牛能齐头并进的态势，然后拉动拴在牛笼头上的缰绳，驱赶牛到地的一侧端头。如是磨平地，“磨地”的人会双手拉着绳索，站上由牛拉动的“磨”，两腿叉开，角度基本与两肩平行，便于两腿站直用力往下踩踏，就这样由地的这端磨到那端，再紧挨已磨过的边沿，周而复始，直到完全平整。

“磨地”一般在三种情况下进行：一是春播前，需要整修平展土地，便于下种起苗；二是夏秋收割庄稼后，需要对待种的土地耕翻、磨平，以利于阳光歇晒，剔除杂草，消除虫害；三是播种时节，在施过农家肥、手工播撒种子后，套起大牲畜进行“磨地”，这是为了确保种子被土壤均匀裹埋，在防止田鼠偷食、鸟类啄吃的同时起到保墒作用，从而更利于种子发芽、拔节向上。

随着农业生产机械化的普及，“磨地”的传统做法也随之消失，相关工具在农村已成废品，有些“幸运儿”则被请进了民俗博物馆供城里人观摩。

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