星巴克实施“无接触式”体验 为顾客提供一杯安心的咖啡

■首席记者轩辕杨子

“一杯咖啡，熟悉的味道，感觉正常的生活又回来了。”昨日下午，孙萌通过手机APP在星巴克大都荟店点了一杯美式咖啡，10分钟后她在店门口设置的取餐台处拿到了咖啡。据悉，疫情防控期间，在市商务局和市投资合作局的提前部署和帮助下，上个月末大家熟悉的星巴克已经恢复了正常营业，主要进行线上点单和外送订单，通过“无接触式”体验为顾客提供一杯安心的咖啡。

昨日的西安，阳光正好。下午3点，记者在高新大都荟的星巴克门店看到，店内的工作人员正在忙碌地准备咖啡，一个个外送订单的纸袋已经打包好。为了保护顾客和员工的健康与安全，复工的星巴克进一步升级了“无接触式”星巴克体验，目前在西安提供“专星送”外送服务、“啡快”手机点单服务。记者了解到，其中“无接触”的“专星送”外送服务，星巴克尽力扩大每家门店的外送配送范围；在门店设置专门的外送取餐点，骑手可做到取餐过程与咖啡师无接触。“啡快”功能在线点单，顾客可在手机端收到取餐通知后，再进入门店，减少等待时间。顾客到店后，出示收到的“取单口令”，店员会将打包好的产品放置在“啡快”取餐台，确保顾客方便领取饮品或食品，并且整个取餐过程与店员无需接触。

为了做好疫情防控工作，星巴克所有的现制饮品也都在“一级防护”的环境下制作。员工们在上岗前均测量体温，定时消毒制作区域，勤洗手，并佩戴口罩。骑手小哥们同样需要在上岗前测量体温，取餐和送餐的全过程必须佩戴口罩，餐箱和配送车均定时消毒订单产品，在完成制作后都将使用密封杯盖或插上封口棒密封，直至顾客打开享用。

一直以来，星巴克都在参与西安的发展，分享西安的机遇。2006年11月23日，星巴克西安首店高新金花店开业；2007年4月25日，星巴克在西安最标志性的门店钟楼店开业。2015年2月，星巴克臻选在西安落户；2018年10月30日，星巴克“专星送”登陆西安；2019年8月，星巴克西安首家社区体验店在海洋公园开业。2019年9月16日“啡快”功能在西安上线，目前全市星巴克门店均已开通“第四空间”数字化渠道体验。据悉，目前星巴克在西安的门店已经开到89家，开店增速良好。咖啡已不仅仅是一杯饮料，它更是一种正常生活的象征，此次面对新冠肺炎疫情，星巴克也希望，坚持不松懈地做好各种防控，以“无接触”体验让顾客的心通过咖啡来获得一分平静和安定。

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