熟悉的味道回来了 西安餐饮商家陆续复市

3月6日，秦镇一家油糕店开门营业。本报记者 王晓峰 摄南门附近，梁师傅大口吃着刚到手的肉夹馍辛苦一早上的面店老板为自己做了一碗热腾腾的油泼裤带面朱雀门外一泡馍馆里浓香的小炒出锅了刚卤好的葫芦头是西安地道的美味肉丸胡辣汤是不少市民的最爱刚出锅的炸鸡香味扑鼻热油一浇，油泼面的浓香热烈扑鼻；热锅里汤汁翻腾，泡馍的汤浓味美就在热气里升腾；凉皮就着肉夹馍，咬一口，“嫽扎咧”。没错，就是那个心心念念的味道，三秦美食回来咧。

随着陕西省复工复产，西安不少餐饮商家复市，城市的市井生活味和烟火气息正在慢慢回归。3月5日至6日，记者在西安街头走访看到，虽然餐饮整体复市率还不高，但凉皮、肉夹馍、泡馍、油泼面、胡辣汤等一些三秦美食的“硬指标”基本都已经能买到。而对店面进行消毒、只外卖不堂食、提醒市民有序排队保持“1米线”，也成了餐饮商家复市的必要条件。

由于不能堂食，有市民选择将食物带到私家车中就餐，或在街头开阔处露天用餐，但部分餐馆出现“扎堆”取餐现象需要引起警惕，提醒大家疫情不解除，防疫不松懈。

文/图本报记者王晓峰

新闻推荐

雁塔警方用行动保障西安临床用血需求 207人累计献血58200ml

阳光讯（记者邓龙辉文/图）疫情“吹哨”，警察报到。受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，西安血站库存告急，临床用血量居高不下。...

西安新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播西安正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。