在牙齿上积点儿福 吴克敬（西安）

陕西人在饮食上，应该还算传统，死猫烂狗的，绝对不会做成菜吃了的，遑论锦鸡与蛇、蝙蝠及其它。

就如这次疫情爆发后，揭露武汉那家海鲜市场，野生动物的交易是非常活跃的。从电视报道的画面上看得出的，锦鸡、蛇、蝙蝠之外，还看得出穿山甲、孔雀、老鼠崽、狼肉、野猪肉等等，不一而足。那画面真是太令人瞠目结舌了，而且血腥！使人不忍目视。

女儿曾经转发我一副漫画。画面上一位长者，手持一根皮鞭，训斥反身跪在他面前的小子，指教于他，老祖宗百代千世，驯化出来的牛、羊、猪、鸡、鱼、鸭，就是要人来吃的，还不够你吃，嘴馋的胡吃乱吃，小心着了祸患！画面在长者的身后，就是驯化了的牛、羊、猪、鸡、鱼、鸭，而在小子的面前，则是未被驯化的锦鸡、蛇、蝙蝠、穿山甲、孔雀、老鼠崽、狼肉、野猪肉等等。

恰是这样一副不算专业的漫画，让我看到时，即有一种振聋发聩的惊醒。相信我们的祖先所以驯化了牛、羊、猪、鸡、鱼、鸭等，以满足人的口福，应该是也付出过代价的。那个代价因为缺少文字记载，不好说有多惨重，但可以肯定是也非常惨痛的呢。“神农尝百草，日遇七十二毒”的历史记载，给了我们昭示，什么是可以食用的，什么有毒不可以食用，可是非常不易的呢！一日之内，竟然遭遇七十二毒，为我们后人总结出一系列膳食经验，难道还不足以供应我们的口舌之欲吗？还要不断冒险，以人的性命为代价，而瞎吃乱吃吗！

刘亚洲将军著文说过一些他的经历，参加招待会，主人家席间上来了一道冷菜“龙虾刺身”。龙虾是刚被活剥了壳，刮下肉来，削成一片片的。但是龙虾还活着，眼珠子滴溜溜转，放射出可怜的光！刘将军停箸于餐桌上，脸露愠色……将军因此就还想到苏州那个温柔乡里的一道“松鼠鳜鱼”的菜，一条鱼被刮、被切、被油炸，端上桌还务必活着，嘴巴翕动。似乎不如此不足以显示厨师的手艺。宾客频频点头，大快朵颐。

刘亚洲将军在那篇文章中，是还列举了几种让他无法接受的吃法。他是在呼吁，希望我们国人，能在自己的牙齿上积点儿福。

我是赞同将军的看法，也响应将军的呼吁。

这与篮球明星姚明的一个公益广告，异曲同工，是很让人服气的。针对野生动物的生存状态，姚明说了一句话，“没有买卖，就没有杀害”。他的这句话，放在新型冠状病毒肺炎的预防与治疗上，有着巨大的补益。武汉那家海鲜市场，如果不做那样的买卖，蝙蝠、蛇，又岂会被想要猎奇，还想炫耀的那位饕餮者买去，残杀了吃进腹中，造成今天这样的大事件。

管好自己的嘴，迈开自己的腿。有血糖病的朋友，都知道这句近乎至理名言的话。把这句话借用一下，送给饕餮者们，给自己的嘴巴设一道岗，不会死人，还会健康人类自己哩，又何乐而不为！

佛教经典《正法念处经·观天品》认为，行十善者死后转生天。并还进一步阐释，“一切愚痴凡夫，贪著欲乐，为爱所缚，为求生天，而修梵行，欲受天乐。”对此，严复先生在他的著述《和荆公》一文中，亦有解释，“生天成佛者，都是有牺牲。”

中午出小区，在小区大门外的超市购买蔬菜，交费时，听收费的小妹轻声地说了一句话。说她天天上班，口罩戴久了，耳朵背面都戴出血来了。她说的话，让一直以来守在家里睡觉的我，汗颜了。我因为疫情，有理由待在家里，而许多像收费小妹一样，坚守岗位，为保证市场供应的他们，能怎么办呢？就只有长长久久地戴上口罩，而使自己的耳背，继续地流血了。为此，我不仅汗颜，我还动容了。

我所以动容，既为坚守在工作岗位上的收费小妹等工作者，更为离家别亲，前去支援武汉战疫情的医务工作者，他们是我们这个时代最可爱的人。

巧的是，在支援武汉的陕西省医务工作者中，偏偏就有我的两位朋友。他俩出发时与家人告别的视频，我在微信中看到了，也收藏了起来。面对送行的妻子儿女，他们也难舍难分，他们也有泪在流，但他们是义无反顾的，毅然决然地转身而去，去到了全国人民都关心的武汉！我在这里要祝福他们，祝福所有抗击在一线战“疫”的人。

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