蛋糕里添“泡打粉” ?女子获刑8个月

为使蛋糕更加蓬松，女子孙某某购买含铝的泡打粉添加在蛋糕坯中并向市场销售，获利4800元。昨日，该案在西安市灞桥区人民法院公开审理并当庭宣判。孙某某因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，被判处有期徒刑8个月，并处罚金5000元。

因灞桥区检察院对孙某某提起公诉的同时提起了公益诉讼，孙某某还需在西安市市级以上新闻媒体公开赔礼道歉，并向灞桥检察院交付其销售额10倍的惩罚性赔偿金，共计4.8万元。法院查明，2017年开始，被告人孙某某在未央区艾旗蛋糕店从事蛋糕、面包加工、销售工作。2019年3月，孙某某在农贸市场购买两袋香甜泡打粉（含硫酸铝钾、硫酸铝铵），将其添加在蛋糕坯中并向市场销售，获利4800元。

今年4月30日，孙某某因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，被西安市公安局浐灞分局刑事拘留。经送检，孙某某制作的蛋糕坯中铝的残留量不合格。该蛋糕长期过量食用，可致严重食源性疾病。本报记者张晴悦

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