西安举行IV级食品安全事件应急演练

演练现场本报记者 马昭 摄本报讯（首席记者赵丽莉）昨日，西安市政府组织灞桥区政府、西安市市场监管局、市卫健委、市教育局、市应急管理局、市农业农村局，在西安铁一中滨河学校联合举行全市IV级食品安全事件应急演练。确保在发生食品安全事件时，相关部门能够迅速、高效、有序进行应急响应及处置。

12月23日14:15，灞桥区A学校（虚拟名）学生中午集体用餐后，有多人陆续出现疑似食物“中毒”症状，校方立即拨打医疗急救电话并将事件信息上报灞桥区市场监管局、教育局；随后，相关部门在灞桥区食安办的组织下迅速开展了先期处置和信息上报工作。

随着时间的推移，出现疑似食物“中毒”症状的人数持续增多，有达到V级食品安全事件条件的趋势，灞桥区食安办经过研判，立即启动《西安市灞桥区食品安全事件应急预案》，将事件发展情况上报灞桥区委、区政府和市食安办。

经过市食安办组织相关成员单位会商，决定启动《西安市食品安全事件应急预案》，进入IV级食品安全事件应急状态，由灞桥区食品安全事件应急指挥部组织协调开展医疗救治、现场控制、检测分析、事件调查、危害控制、舆论引导等应急处置工作。

应急处置期间，因疑似食物“中毒”学生收治医院在救治过程中，2名学生康复情况较为缓慢，出现了家长焦急前往学校和医院询问事件情况，被不法人员拍摄成视频在网络上以不实信息传播的情况，灞桥区食品安全事件应急指挥部立即组织召开事件处置会，研究解决问题的办法。经查，事发中午学生吃了卤肉，导致亚硝酸盐“中毒”。

最终，在各应急小组的有效处置与卫健、公安等部门的积极配合下，调查清楚了食物中毒事件的原因，截断了问题食品的源头，对食物“中毒”人员进行了有效救治，事态得到了控制，市、区两级应急指挥机构终止应急响应并有序地开展后期处置工作。

演练结束后，西安市应急管理专家组陈新安组长对本次演练进行了现场点评，认为本次演练做到了指挥得当、组织有序、信息畅通、反应快速、运转流畅，整个过程能够按照应急预案高效有序进行。本次演练既检验了《西安市食品安全事件应急预案》的实际操作性，同时锻炼了队伍、提高了应急处置能力，为做好食品安全事件的应急处置提供了示范，达到了预期目的。

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