星巴克臻选上海烘焙工坊内景。
本报讯11月5日上午,西安交易团一行来到星巴克臻选上海烘焙工坊参观考察。据市商务部门介绍,目前星巴克在西安的门店已经开到80多家,开店增速良好,已获得越来越多市民青睐。
在上海南京西路的兴业太古汇,一栋古风十足的双层独栋建筑十分醒目。这是星巴克继发源地西雅图开出首家“星巴克臻选烘焙工坊”后,开出的全球第二家烘焙工坊。推开星巴克臻选上海烘焙工坊圆形剧院式建筑的大门,首先映入眼帘的是一座约两层楼高的巨型铜罐,罐身装饰有1000多个中国传统印章和篆刻图案,手工镌刻着星巴克和咖啡的故事。两层面积达2700平方米的空间里,不仅引入焙意之Princi、茶瓦纳TEAVANA等高端餐饮,还能见证咖啡豆从生豆到饮品的全过程,被誉为“咖啡的奇幻乐园”。
作为星巴克全球发展最快的市场,星巴克在中国130多个城市拥有超过3000家门店。参与西安的发展,分享西安的机遇,2006年11月23日,星巴克西安首店高新金花店开业;2007年4月25日,星巴克在西安最标志性的门店钟楼店开业。营业以来,钟楼店已先后3次对门店空间进行设计升级。2015年2月,星巴克臻选在西安落户;2018年10月30日,星巴克“专星送”登陆西安;2019年8月,星巴克西安首家社区体验店在海洋公园开业。2019年9月16日“啡快”功能在西安上线,目前全市星巴克门店均已开通“第四空间”数字化渠道体验。
西安市政府一直关注着星巴克的发展,星巴克也与西安市政府始终保持着密切的政企关系。此次进博会期间,西安交易团参观考察星巴克臻选上海烘焙工坊,再次增强了双方的互动。记者从西安市商务部门获悉,目前星巴克在西安的门店已经开到80多家,开店增速良好。
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