肉品检验大比武 市民餐桌更安全

本报讯（记者文锦）近日,西安市农业农村局举办全市第二届肉品检验能力大比武活动，来自全市18个生猪定点屠宰企业的32名选手参赛，展示娴熟操作技能。同时明确今后工作方向，确保市民餐桌肉品质量安全。

比赛分同步检验操作和非洲猪瘟及水分检测两个单项，邀请省、市肉品检验专家为评委，参赛选手积极参与，顺利完成了比赛项目。经过激烈角逐，评选出优秀组织奖3个、综合奖6个、个人单项奖12个，并向获奖单位和选手颁发了奖牌和荣誉证书。

据西安市农业农村局介绍，为保障市民餐桌肉品质量安全，西安市委、市政府高度重视，市农业农村局坚持非洲猪瘟防控和肉品质量安全不放松，认真落实中央及陕西省工作部署要求，不断壮大检验队伍，创新工作机制，为保障肉品质量安全作出了积极贡献。

此次活动不仅是西安市农业农村局全面加强肉品检验技术队伍建设的重要举措，也是对全市肉品质量检验能力的一次大检阅、大提升。

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