雕琢辣鲜滋味共赴美味江湖 家乐携手中国国家烹饪队共促中餐文化交流

昨日，由联合利华饮食策划旗下家乐品牌举办的“辣中有鲜，一招出味”2019厨侠英雄荟在西安拉开帷幕，联合利华饮食策划创意行政总厨、2020IKA世界奥林匹克烹饪大赛中国国家烹饪队教练耿晓东带领的2020中国国家烹饪队队员、联合利华饮食策划厨师代表出席了活动。另外，活动也特邀陕西非遗传承人、陕西省食文化研究会副会长樊建国，创盈餐饮集团技术总监、创始人陈勇，永兴坊技术总监、国家级烹饪技师王晖等西安名厨代表出席，并在现场大显“厨侠”身手，切磋分享烹饪技艺，为中国国家烹饪队助力，共同迎接中餐走向世界的机遇与挑战。

西安作为享有盛名的旅游城市吸引大量中外游客，三秦大地的美食与这块古老的土地一样，散发着迷人的气息。随着时代的变革，追随着饮食潮流，这片美食圣地的餐饮市场也呈现着多元化发展的新趋势。此次，厨侠英雄荟特地来到西安，也旨在将更多新鲜活力注入这片中国传统饮食文化的代表之地。

在活动现场，西安当地的多位“厨侠”利用家乐辣鲜露鲜辣复合,味道饱满有层次的特质，展现精湛烹饪技艺，示范如何将菜品的地道味美与菜式的独居匠心融为一体。“江湖名厨”的代表、陕西非遗传承人、陕西省食文化研究会副会长樊建国展示了一道深受西安当地食客喜爱的热门招牌菜。中国国家烹饪队的四位厨师代表也以“低温慢煮”“微波炉蛋糕”“辣鲜露胶囊蛋黄”“红油敲糖”等不同技艺，激发辣鲜露的鲜辣美味，将多道创新菜式带给西安的餐饮同仁。

作为此次“家乐辣鲜露·鲜辣江湖武林大会”上的重量级嘉宾——中国国家烹饪队，他们代表了我国餐饮行业一流的烹饪技能水准，是中餐文化走向国际舞台的重要媒介，据悉，由18位厨师精英组成的2020中国国家烹饪队，将于2020年2月出征德国斯图加特，参加第25届世界奥林匹克烹饪大赛。

家乐辣鲜露，作为各位大师巧手烹饪下最为重要的灵魂调味料之一，于2005年由联合利华饮食策划正式推出，是行业“辣鲜露”品类的首创。在其上市的近15年里，曾达到了一秒卖两瓶的佳绩！据了解，“辣鲜露·鲜辣江湖武林大会”未来也将走进四川绵阳等二、三线城市，为更多的厨师带去启发与帮助。

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