蜂蜜产量高 卖不出愁人

华商报讯（记者 王娜 实习生 徐舒行）学了养蜂技术，屡屡失败，终于成功时，所产150公斤土蜂蜜却卖不出。

50岁的张先生家住西安市长安区杜曲街办东杨万村，养蜂已有17年，“我2003年下岗后，就寻思着养蜂，也算是再就业，于是和舅舅学起了养蜂技术。”张先生说，刚开始的几年，他养的蜜蜂经常得病、死亡，直到2017年，才第一次成功。张先生说，今年是最成功的一年，总产蜜250公斤，熟悉的亲戚朋友连买带送，还剩150公斤卖不出去，“我平时不太玩手机，也不懂得宣传，这么好的蜂蜜却无人买，觉得可惜。”

10月9日下午，华商报记者来到张先生家中，看到他家共有35个蜂箱。张先生揭开蜂箱，拿出一片蜂片，上面密密麻麻都是蜜蜂，“一片大概有3000只蜜蜂，一个蜂箱有五六片，采的就是方圆两公里的酸枣树和一些野花，只有7月份才能收一次蜜，所以一年的产量基本是固定的。”

张先生揭开还未装罐的半桶蜂蜜，一股淡淡的清香扑鼻而来，张先生用勺子舀起一勺，呈拉丝状，较黏稠，记者现场冲服了一杯，入口香甜，口感很不错。

“一斤装50元一罐，差不多是成本价了。”张先生说，希望剩余的蜂蜜可以早日卖出去。

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