鲜活海鲜走俏市场

实习生 唐晓庆 本报记者 闫慧

“秋风起，蟹脚痒”，中秋佳节到来，也迎来了美味“品蟹季”。9月9日，记者分别走访了西峰城区南苑海鲜水产综合市场和天禾蔬菜水产批发市场。螃蟹是近段时间以来的销售主角，吸引了不少消费者前来询问购买。

一家活鱼海鲜行的店主元琴琴告诉记者，最近以来螃蟹的销售量最好，她家的货是从西安运回来的，由于今年螃蟹进价比去年贵了20%，再加上各类费用，今年螃蟹售价有所提升，2两螃蟹价格为每斤70元，2.5两螃蟹为每斤75元。“每天螃蟹销量大约有100斤，主要是走批发，给城区的部分餐馆供货，同时也做一些零售。”

在解放西路的一家海鲜行，店主小何忙着与店员捆扎、打包顾客预订的螃蟹礼盒。据小何介绍，来店里大都是些熟客，以零售为主。今年有顾客提出想要购买礼盒走亲访友，于是就推出了各种规格的礼盒装，顾客可以根据自己的口味、购买数量来选择搭配。

眼下随着人们生活水平的不断提升，饮食习惯和消费需求相比以往出现许多改变，多数市民都有海鲜消费意向。市民郑晓慧说：“咱们这地方不产虾蟹，以前运来的大都是处理过的冷冻产品，现在运输条件好了，不仅种类丰富了，还都是最鲜活的，味道鲜美，口感特别好！”

今年60岁的市民范玉一次买了12只螃蟹、10斤虾，“我自己平时并不喜欢吃海鲜，最近小孙子、孙女都回家了，他们就爱吃这个。现在正是吃螃蟹的时候，买一些回去让家里人尝尝鲜，也可以分给孩子们带回家。”

海鲜市场里销售忙，但对于部分年轻消费者来说，就没有太多时间去逛市场了，他们更偏爱网购方式。市民马梅告诉记者，她在网上已经买了五六次螃蟹了，最多两天就能收货，个头大、蟹黄多，价格也很是划算。“网上的选择种类比较多，而且从产地直发，价格也相对优惠。”

记者从淘宝平台搜索“螃蟹”后看到，价格在69元至300元不等，不少产品的展示页还注明了“无黄死蟹包退”“买就送”“限时立减”等字样。记者随机点进一家店铺，该店铺推出了买8只送8只的活动，还在详情页面专门介绍了如何鉴别活蟹、如何储存、食蟹禁忌等，销售量很高，好评不断。

庆阳市人民医院消化科主任医师穆雷霞提醒，螃蟹虽然味道鲜美、营养丰富，但也要适量食用。螃蟹寒性太高，且每100克河蟹中，胆固醇的平均含量为267毫克。“因此，吃螃蟹要控制好量，每次最多吃一到两只，一周最多吃三次，在吃螃蟹的同时，要少吃肉类、内脏和蛋类，多吃豆制品、蔬菜和水果，以促进胆固醇的代谢，并搭配暖胃食物，如姜汁等共同食用。”

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