8月16日,经阳光报社联系组织,来自西安市未央区夏家堡小学阳光德育工作站的20余名小记者在家长的陪同下,走进了陕西德富祥食品餐饮有限公司位于高陵的油茶文化观光工厂,进行暑期社会实践教育活动。图为小同学们参观油茶工艺。记者 梁萌
夏家堡小学阳光德育工作站的师生来到德富祥工厂参观交流
参观实验室
油茶新品品鉴
记者 刘珺/文 梁萌/图
8月16日,经阳光报社联系组织,来自西安市未央区夏家堡小学阳光德育工作站的20余名小记者在家长的陪同下,走进了陕西德富祥食品餐饮有限公司(以下称德富祥)位于高陵的油茶文化观光工厂,进行暑期社会实践教育活动。夏家堡小学校长郭娟表示:“通过参观交流,让我们的学生了解德富祥从小到大、从弱到强的发展历程,学习德富祥人坚韧不拔、严谨创新的精神,对学习和成长将起到很大的帮助作用”。
小学生记者和家长走进德富祥
德富祥总经办何世杰先生首先致欢迎辞,简单介绍了德富祥的发展现状后,他对所有参与暑期社会实践活动的学生小记者及家长代表表示欢迎,他希望学生们多看多问,通过参观油茶生产线,了解德富祥的发展历程,了解传统文化食品,并有所收获。“无论是健康生活理念,还是认真、严谨的做事态度,都是我们德富祥人想传达给大家的东西,也希望大家能为我们多提宝贵意见,帮助我们继续发展壮大!”开放日交流活动的各行各业代表表示欢迎和感谢。
随后,德富祥总经理助理李冬英从德富祥创办历史、发展和文化理念、科技进步、产品更新、企业精神等方面做了详细的介绍。
夏家堡小学的郭娟校长在致辞中表示,感谢阳光报社的组织安排,让学生们在暑假期间能有一次如此精彩而有意义的社会实践活动,也感谢德富祥能在繁忙的生产中抽出时间,为他们提供实践机会,并作出大量周密的准备。郭娟校长说:“社会实践也是学生学习成长过程中重要的组成部分,通过这次实践活动,我们希望能深入了解德富祥的历史,从他们自主创新研发生产设备、更新工艺、开发新产品等方面,学习德富祥人务实严谨、勇于创新的工作态度,然后融入到自己的学习和生活中去,对于成长大有益处!”
学生家长:德富祥人的态度、品格值得学习
在参观工厂前,德富祥总经理助理李冬英向这批特殊的小客人们问了一个问题:“很多小朋友都是吃过油茶的,那大家知道传统的油茶是怎么做出来的吗?”在座的小学生们纷纷举手,有的甚至一边举手一边喊了出来:“跟炒菜一样在锅里炒出来的!”李冬英笑着介绍说,德富祥油茶由传统的铁锅炒制油茶演变至今,已经改用机器炒制油茶,是由德富祥员工匠心20年不停研究创新的结果。“由传统的铁锅手工炒制,到机械化炒制,再到电气化炒制,直到现在的智能化炒制,是德富祥员工经历了几代人,共同完成的油茶工艺制作的演变。也正是经历了德富祥员工的20年匠心研究,才成就了如今德富祥油茶的传统口味和现代工艺的相结合。”
“好香啊”“这个是黑米,那边还有八角,我都看到了”“那个是桂皮,我知道的!”在参观加工车间的过程中,看到从原料到成品,整个生产过程不需要工人的直接参与,孩子们都被震撼到了,纷纷询问各个环节是怎么工作的。
“作为家长,我认为这次活动很有意义,所以我还是顶着烈日带孩子来了”,一位家长告诉记者:“通过参观,不仅能让孩子直观地看到油茶的制作过程,也能让孩子从中领略做人做事的坚持、严谨,这种态度和品格很重要,值得我们学习!”
在最后的游戏活动环节,随着主持人一次次提问,小学生们踊跃抢答,通过自己的努力赢得了德富祥为他们准备的学习用具奖品。随着气氛热烈,家长们也参与进来,和学生们一起加入了知识问答游戏。
“阳光德育工作站”在夏家堡小学成立
2019年6月28日下午,由西安市未央区教育局和阳光报社共同设立的全区首家“阳光德育工作站”在夏家堡小学成立。阳光德育工作站主要是采集学校对开展德育工作方面的创新和好做法,积极探索学校德育工作与社会教育相结合的新思路、新途径,发挥媒体在促进学校德育工作上的积极作用,为广大师生提供展示校园文化的平台,展现真实、立体、全面的校园,塑造良好的校园形象。积极协助学校提升广大师生的写作素养,建立校媒联动机制,讲好校园故事,有效传递校园正能量。
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