舌尖上的开学季 西安高校周边美食 总有一样能征服你的胃

西安高校云集，学生们在这里度过自己的青葱岁月，“吃”的问题也是备受关注。除了槽点满满的“第九大菜系”——“大学食堂菜”外，校门口还有酥脆飘香的麦香馅饼，麻辣有味的香锅冒菜，百吃不厌的麻辣小龙虾……每到饭点，高校附近的餐馆都座无虚席，顾客大多都是周边学生。每到开学季，高校周边的餐馆都活跃了起来，学生们可谓是这些餐馆的希望。那么，在西安各大高校周边都有哪些美食呢？

西安交通大学

说到高校生活圈，交大生活圈算是建立最早、美食品种最丰富的一个，这里有交大的家属区和餐饮娱乐区，交通便利，毫不夸张地说，算美食城。

新疆风味餐厅：手抓饭香而不腻，手抓羊肉，肉质鲜嫩，肥瘦相间。大盘鸡做得很正宗，拌上面简直不要太好吃。羊肉汤面片，一点膻味都没有，面片也劲道。

真爱中国餐馆：真爱麻食十分精致，颜色搭配完美看着就很有食欲，麻食中有不少蔬菜，营养全面。而推荐的陕菜打破传统推陈出新，黄河鲤鱼泡饼很有人气，会不定时更新菜品。

外婆印象：你想吃的菜这里都有，价格实惠，菜的味道也很不错，菜量大，还有免费粥可以喝。朋友小聚，家庭聚餐，都是很不错的选择。

西北政法大学

西北政法大学处在大学城中繁华的商业区，这里坐落着许多餐饮小馆，西法大被称作舌尖上的“西崔国际”。周边还有一条GOGO街区，有不少大小不同风格迥异的餐厅。另有星巴克、麦当劳、永辉超市等，因此这里不仅是政律俏佳人的出产地，同时还是个时尚美食聚集地！

百姓厨房：每家百姓厨房都有一个艺术主题，而这家以丝绸为主题，价格亲民，主要以陕菜为主，辅以应季特色菜。这家的烤鸭口碑很好，色泽红润，鸭皮酥脆，外焦里嫩，蘸着酱汁，配上一碟同样酥脆的锅贴，根本停不下来。

重庆鸡公煲：是西法大学生经常光顾的店，高峰期人很多，两层都坐得满满当当，肉质鲜嫩，辣味正宗，炖得很烂。要是想吃的话，最好早点去占座哦。

小天地主题川菜：这家店人气爆满，排队时间较久，但是上菜快，菜品正宗，种类多，菜量足，口感爽，尤其推荐糖醋排骨、毛血旺。水煮肉片上面铺了一层红辣椒，特别香，肉片也比较嫩。手撕包菜有股淡淡的甜味，酸辣土豆丝的醋刚刚好，很下饭。

西北大学

胖子腊牛肉夹馍：边东街菜市场内，隐藏着一家专卖腊牛羊肉的老店，不说过年过节，平日里都得排长队，他家的饼是现烤的，个很大，还有鲜牛肉、腊牛肉，五香烧鸡也很好吃。

陈三娃泡姜鸡：泡姜鸡真的超级棒，锅底是类似于酸辣肚丝汤的酸辣味道，鸡肉是熟的，煮起来特别嫩，也很容易剔骨，煮的时间稍稍久一些就不容易夹起来。送的鸡汤很清淡但是很鲜，枸杞、萝卜、小香葱等提味，很好喝。

白鹿原猪蹄坊：猪蹄可以按斤称，也可以按个卖。有五香和麻辣两种口味，麻辣的要稍贵些，肉香纯正，烹卤软烂。想吃主食的话，点酸白菜烧五花肉和米饭，菜炒得清爽，虽然酸白菜后味有些苦，但比较下饭。

西安体育学院

学生为水文东巷起了个霸气昵称“西体皇家美食一条街”。

魏尧烤肉饭：老板曾经就是西安体育学院的学生，毕业后自己创业，在母校门口开了一家烤肉饭店，生意竟然好到不行，来了只要报上口味和配啥酱就可以，照烧、番茄、沙拉……浓郁的烤肉搭配上口味清爽的豆腐皮和生菜，每一口都是一种享受。

冒菜坊：自己选菜拿去店外边称，门口有一口大锅咕噜咕噜煮着鸡汤，老板调味姿势行云流水，每次都要给他说芝麻酱多点再多点。

西安外国语大学

来自西外表演系的学生小艾说：“西外的食堂虽然有很多美食，比如卤肉卷、鸭腿饭、驴蹄子面都很美味，不过我们一般还是选择外出就餐较多，因为食堂人很多并且需要排队，夏天食堂比较闷热，因此也发现了学校周边很多隐藏美食。”

一品葫芦鸡：葫芦鸡外酥里嫩，配上辣椒面适合陕西人的胃口，尤其推荐拔丝红薯，拔丝很长，只是注意一定要趁热吃。三鲜汤味道足，总体来说是值得一去的餐厅。

杨国福麻辣烫：虽然这是大家熟悉的餐厅，但具体怎么吃，每个人有不同的口味见解。杨国福麻辣烫最好吃的是油条和乌冬面，选择三鲜口味再自行调配酱料，很是美味。华商报记者 曲丽莉 实习生 郭雪婷 高思凡

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