垃圾分类 催热厨余处理器

但它可能不是你想象中的神器

“你喝了杯奶茶，我喝了瓶矿泉水，这些都分别是什么垃圾？”近段时间，跟垃圾分类“死磕”的人们，把各种与垃圾有关的话题纷纷送上了热搜，也带火了分类垃圾桶等产品。其中，厨余垃圾处理器成为一匹黑马，以几何倍数的增长在各大电商平台上火爆销售。那么，垃圾处理器是否能真正减少厨余垃圾？是否值得购买安装呢？

利用高速电机

研磨厨余垃圾

在家庭生活垃圾中，被吐槽火力最猛的就是厨余湿垃圾。“每次都是湿哒哒黏糊糊的，往垃圾桶扔的时候生怕渗漏，得多套个袋子，然后一路小碎步下楼尽快扔掉才放心。要是哪次扔的不及时了，按照夏天的温度，很快就会有一阵酸味袭来，还容易滋生蚊虫。”这是大家共有的体验。

厨余垃圾处理器的原理，是利用高速旋转的电机，将剩饭剩菜、果皮、蔬菜残叶等易腐物研磨成细小的颗粒，从而达到粉碎的目的，大大减少厨余垃圾输出。作为近百年前诞生的产品，厨余垃圾处理器并不是一个新鲜事物，国内生产该产品的企业也不在少数。

它的使用方式相对简单，只要在处理时一键启动电源即可，安装则相对复杂。“处理器安装在水槽下侧，装修前需要提前测量好垃圾处理器的接口尺寸，根据业主家水槽下方的空间来衡量。并且需要预留空间及电源，插口的位置尽量远离角阀、管线等不好操作的地方。”多年从事装修行业的设计师吕阳表示。

处理范围有限

用户体验存在争议

来自西安市城市管理局的信息显示，目前西安日产生活垃圾已经超过10000吨，其中30%—40%为餐厨垃圾。既然厨余垃圾处理器可以大大减少厨余垃圾，那是不是应该建议家家户户赶紧都安装使用呢？事实上，关于它的争议甚嚣尘上。

网友涂小华称：“来自爱吃火锅的四川人觉得处理器很好用，特别是夏天吃了西瓜之后，所有的果皮瞬间消失，家里不要太清爽。”网友兔子则持相反观点：“家里使用的是精装房自带的处理器，很多邻居家用了没多长时间都堵塞拆除了，我家的还在用，但是特意加了了两次滤网，剩下的厨余垃圾还是扔垃圾桶，用起来十分鸡肋啊。”

两种观点截然不同，那么，它到底是厨余垃圾的“清道夫”还是鸡肋？其中的关键变量在于使用方法。厨余处理器的处理范围仅限于易腐烂、易处理的厨余垃圾，商家在销售时也会标清可以处理的垃圾范围，但是经常有人将鱼骨、毛发、塑料袋等直接扔进去一股脑的处理，就很容易造成堵塞。

那么使用了恰当的处理方法，是不是就无后顾之忧了？依然错！目前关于是否使用厨余垃圾处理器最大的争议，不在于它的产品性能和使用方法，而在于其将厨余垃圾粉碎后直排进污水管道后，会不会如同“血栓”一样让市政管道负重前行？

而这，也正是厨余垃圾处理毁誉参半的关键因素。

污水直排

容易造成地下管网“血栓”

埋藏在城市地下的污水管网，它的管径、坡度、水位、水泵的设置等，都将决定厨余垃圾能否完全被输送到污水处理厂。厨余垃圾处理器处理完的污水都是直排进入管道，但是，目前绝大多数市政污水管网都没有考虑到这方面。

清华大学环境学院教授蒋建国认为，厨余垃圾被敲碎后并不是液体，剩菜剩饭中的油脂，会与垃圾混合在一起冻住，哪怕是管径大的管道，也会产生堵塞。

西安市城管局生活垃圾管理处的相关工作人员就此表示：“我们目前对垃圾分类的走向，也是建议将厨余湿垃圾分离出来，通过密封的环保能源车，交由专业的铲除餐厨垃圾处理厂。目前，在西安市投入使用的是沣东新城的餐厨垃圾处理厂，另外三座正在前期筹备建设中，投产之后将会大大便于厨余垃圾的处理。另外，需要提醒市民的是，厨余垃圾中的水分较多，较为环保的做法，是在分类前将其沥干再装入垃圾袋中。”

可作“辅助”处理

老旧小区不建议安装

综合各方的观点来看，对于厨余垃圾处理器，更多的态度是不鼓励也不阻止。但是，倘若你家本身就是老旧小区，管道较窄且主体老化，或者说雨水污水是合流排放管道，建议不要安装厨余处理器。

准备购买的市民，一定要在购买前咨询清楚厨余垃圾处理器的可研磨范围以及是否能接受这样的范围，并且尽可能选择研磨效果更好的机器。而且需要厘清的是，即便是使用了处理器，也不代表厨房就真正的远离油污，仍然需要按照规定做好垃圾分类。已经使用厨余处理器的市民，则要严格按照使用方法，并且要定期清洗管道，养成保养的好习惯。张莉

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